Μείγμα αρτοποιίας Magimix Ice Lesaffre 10kg
Χονδρική:
65,29 €
Διαθεσιμότητα:
Σε απόθεμα
Μη διαθέσιμο
Εφαρμογές: Το MAGIMIX ice είναι κατάλληλο για αστοφάριστα κατεψυγμένα ζυμάρια αρτοποιίας και σφολιατοειδών κρουασάν με μαγιά.
Πλεονεκτήματα: Εξασφαλίζει στα ζυμάρια καλά κρατήματα μετά την παραμονή τους στην κατάψυξη συμβάλλοντας στην εξαιρετική ανάπτυξη τους κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Δοσολογία: Από 1,5έως 3% επί του βάρους του αλεύρου ( ανάλογα με την επιθυμητή διάρκεια κατάψυξης του προιόντος).
Συσκευασία: Σακί των 10 και 25 κιλών.40.6061
Αξία ΦΠΑ
15,67 €
Αξία ΕΦΚ
0,00 €
Λιανική
80,96 €
Ζυγιζόμενο
Όχι
Περιγραφή προϊόντος
Εφαρμογές: Το MAGIMIX ice είναι κατάλληλο για αστοφάριστα κατεψυγμένα ζυμάρια αρτοποιίας και σφολιατοειδών κρουασάν με μαγιά.
Πλεονεκτήματα: Εξασφαλίζει στα ζυμάρια καλά κρατήματα μετά την παραμονή τους στην κατάψυξη συμβάλλοντας στην εξαιρετική ανάπτυξη τους κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Δοσολογία: Από 1,5έως 3% επί του βάρους του αλεύρου ( ανάλογα με την επιθυμητή διάρκεια κατάψυξης του προιόντος).
Συσκευασία: Σακί των 10 και 25 κιλών.40.6061