Αμαρτωλές μπουκίτσες μίνι κοτόπουλο Μπέικον – ένα ιδανικό έτοιμο ψημένο fingerfood που προτιμάται από κορυφαία 5άστερα Ξενοδοχεία, πολυτελή catering αλλά και για ποιοτικά καταστήματα εστίασης που δε συμβιβάζονται.
Πλεονεκτήματα:
Από 100% στήθος κοτόπουλου και Μπέικον
ζουμερό σαν να ψήθηκε εκείνη την στιγμή
ιδανικό για μεζεδάκια & ποικιλίες
Παγωμένο με την μέθοδο IQF
Στήθος φιλέτο κοτόπουλου τραγανό από έξω και ζουμερό από μέσα. Ιδανικά κομμένο σε σχήμα και βάρος κατάλληλο για να γεμίσει τα burger σας, μαριναρισμένο και παναρισμένο με την αυθεντική συνταγή από την Βιρτζίνια των ΗΠΑ.
Εσωτερικό φιλέτο κοτόπουλου τραγανό από έξω και ζουμερό από μέσα. Το ποιο τρυφερό κομμάτι του κοτόπουλου στο ιδανικότερο μέγεθος για finger food, μαριναρισμένο και παναρισμένο με την αυθεντική συνταγή από την Βιρτζίνια των ΗΠΑ.
Μπουτάκι κοτόπουλου τραγανό από έξω και ζουμερό από μέσα. Τεμαχισμένο όλο το μπούτι σε τρία κομμάτια, μαριναρισμένο και παναρισμένο με την αυθεντική συνταγή από την Βιρτζίνια των ΗΠΑ.
Φτερούγες κοτόπουλου έτοιμες τηγανισμένες τραγανές από έξω και ζουμερές από μέσα. Τεμαχισμένες, μαριναρισμένες και παναρισμένες με την αυθεντική συνταγή από την Βιρτζίνια των ΗΠΑ.
Το έτοιμο ψημένο Real Burger 100% Μοσχάρι στα 115γρ είναι μία εξαιρετική λύση για ταχύτητα εξυπηρέτησης χωρίς να θυσιάζουμε τίποτα από την ποιότητα που πρέπει να έχει ένα σωστό Burger. Δοκιμάστε το με ένα από τα προτεινόμενα ψωμάκια μας!
Πλεονεκτήματα:
Ιδανικό για AMERICAN BURGERS
Από 100% μοσχαρίσιο κρέας
Χειροποίητο & ζουμερό, ιδανικά ψημένο
Παγωμένο με την μέθοδο IQF
Το Chairmans Reserve Legacy, είναι ένα ρούμι, φόρος τιμής στον Laurie Barnard, τον «πρόεδρο» των Saint Lucia Distillers, που ενέπνευσε και δημιούργησε το εμβληματικό Chairman’s Reserve. Το όνομά του όρισε και επανέφερε την κατηγορία των Saint Lucian ρουμιών, που δεν έμοιαζε με οτιδήποτε είχε δει η κατηγορία ρουμιού πριν. Ενώ άλλα αποστακτήρια αγόραζαν αποστακτήρες στήλης για να αυξήσουν την παραγωγή, ο Laurie επένδυσε σε εκλεκτούς τύπους βαρελιών, μικρούς χάλκινους άμβυκες , μαγιές που οι ίδιοι δημιούργησαν και ιδιόκτητες εκτάσεις ζαχαροκάλαμων. Πίστευε ότι το καλύτερο ρούμι επιτυγχάνεται από την ανάμειξη διαφορετικών βαρελιών και ηλικιών. Με το Chairman’s Legacy παρουσιάζεται η τέχνη της ανάμειξης ρουμιών που προέρχονται από αποστακτήρες στήλης αλλά και χάλκινους άμβυκες. Εκτός από τα ρούμια με βάση τη μελάσα που παράγει το αποστακτήριο, το Legacy περιλαμβάνει την προσθήκη ρουμιού από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, από την ιδιόκτητη έκταση. Παλαιώνει 5 με 8 χρόνια σε πρώην Bourbon βαρέλια. Αποτέλεσμα όλων των παραπάνω, το εξαιρετικό προφίλ με νότες από ανανά, μπανάνα, βανίλια και μία μακριά επίγευση από ψημένα τροπικά φρούτα κ 0 Ղ ᑏ (7v
Το Chairman Reserve Spiced Rum περιέχει τοπικά μπαχαρικά και φρούτα συμπεριλαμβανομένων κανέλλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, καρύδα, λεμόνι και πορτοκάλι. Έχουμε προσθέσει επίσης Richeria Grandis – γνωστό στους ντόπιους ως “Bois Bande” – ένα φλοιό γνωστό στην Καραϊβική ως ισχυρό αφροδισιακό για να δώσουν μια προσθετη κλωτσιά στο ρούμι. Μετά την απόσταξη του ρουμιού, σε χάλκινο άμβυκα και σε αποστακτήρια στήλης, παλαιώνει για περίπου 4 χρόνια σε πρώην βαρέλια bourbon. Mετά την παλαίωση εμβαφτίζονται μέσα στο ρούμι τα προαναφερθέντα φρούτα και μπαχαρικά με αποτέλεσμα ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο ρούμι με νότες μπαχαρικών.
Το Chairman’s Reserve αναμίχθηκε για πρώτη φορά το 1999 υπό την εποπτεία του πρόεδρου της St. Lucia Distillers, Laurie Barnard που συνέλαβε την ιδέα ενός εξαιρετικά premium rum, το οποίο θα είχε στο μείγμα του ρούμια που προέρχονται από συνεχή(continuous still), αλλά και ασυνεχή (pot still) απόσταξη. Το εξαιρετικό αποτέλεσμα προκάλεσε μια πρωτοφανή τοπική ζήτηση που με τη σειρά της έφερε και την επέκταση του brand διεθνώς.
O Αλέξανδρος Γκικόπουλος επισκέφθηκε πρώτη φορά την Αγία Λουκία το 2017. Μαγεμένος από την ομορφιά της καθώς και από την ζεστασιά των κατοίκων της, προσπάθησε να εντρυφήσει ακόμη περισσότερο τόσο στον πολιτισμό όσο και στην γαστρονομική κουλτούρα της, με αποτέλεσμα ένα δεύτερο ταξίδι το 2019. Φτάνοντας στο σήμερα, όπου ύστερα από πολλαπλές γευστικές δοκιμές ρουμιών που παλαιώνουν στο warehouse του αποστακτηρίου, σε μοναδικά βαρέλια, κατέληξε στην επιλογή ενός υπέροχου ρουμιού, που φέρει την υπογραφή του
