Χονδρική: 
31,98 €

Ιδιότητες

Το αποστακτήριο Akita, στο νησί Honshu, βρίσκεται στην ακτή της Ιαπωνικής θάλασσας και επεκτείνεται ανατολικά στα όρη Ou, τη μεγαλύτερη οροσειρά της Ιαπωνίας. Από τα συγκεκριμένα βουνά παίρνει την φρεσκάδα και τα διακριτικά αρώματα του το etsu double orange. Επί εφτά ημέρες στο τζίν εμβαφτίζονται παραδοσιακά βοτανικά όπως φλούδες πορτοκαλιού, άρκευθος, γλυκόριζα, ρίζες αγγελικής και κόλιανδρος. Έπειτα, το τζίν αποστάζεται χωρίς τα βότανα ώστε τα έλαια του να ενσωματωθούν και προστίθεται φρέσκο νερό από το βουνό. Η φρέσκια γεύση του έρχεται σε αρμονία με τα φρουτώδη αρώματα του και σε συνδυασμό με τα φυσικά συστατικά του, δίνουν στο etsu double orange ένα μοναδικό και ελαφρύ φινίρισμα. ?ιάφανο και καθαρό, με νότες από πορτοκάλι, yuzu και λεμόνι, με κυρίαρχο το φρέσκο πορτοκάλι και μια μικρή υποψία από yuzu. Στρογγυλό και φρέσκο τελείωμα.

Χονδρική: 
30,05 €

Ιδιότητες

Το αποστακτήριο Akita, στο νησί Honshu, βρίσκεται στην ακτή της Ιαπωνικής θάλασσας και επεκτείνεται ανατολικά στα όρη Ou τη μεγαλύτερη οροσειρά της Ιαπωνίας. Από τα συγκεκριμένα βουνά παίρνει την φρεσκάδα και τα διακριτικά αρώματα του το etsu double yuzu. Επί εφτά ημέρες στο τζίν εμβαφτίζονται παραδοσιακά βοτανικά όπως yuzu, άρκευθος, γλυκόριζα, κόλιανδρος και τσάι matcha. Έπειτα, το τζίν αποστάζεται χωρίς τα βότανα ώστε τα έλαια του να ενσωματωθούν και προστίθεται φρέσκο νερό από το βουνό. Ισορροπημένο με νότες εσπεριδοειδών, λεμονάτη γεύση και ευδιάκριτο το yuzu με άμεσο επακόλουθο ένα στρογγυλό και φρέσκο τελείωμα.

Χονδρική: 
31,85 €

Ιδιότητες

Περικυκλωμένο από τον ειρηνικό ωκεανό ανατολικά, το αποστακτήριο του Asahikawa, στο Hokkaido, είναι ορόσημο για την περιοχή. Αντλώντας φρέσκο νερό από το βουνό και θαλασσινό από την Ιαπωνική θάλασσα, δημιουργείται ένα μείγμα που μαζί με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά όπως ο άρκευθος, οι φλούδες πικρού πορτοκαλιού, γλυκόριζας, ρίζες αγγελικής και κόλιανδρου, παράγεται ένα μοναδικό τζίν, που αιχμαλωτίζει την ιαπωνική ακτογραμμή σε ένα μπουκάλι. Καθαρό, διαφανές χρώμα, φρέσκια ιωδιούχα γεύση που ισορροπεί αρμονικά με το yuzu. Με στρογγυλή και μεταξένια επίγευση.

Ιδιότητες

Ένα ιδιαίτερο δημιούργημα της Zoinos Winery S.A. που έρχεται να προσθέσει μια αίσθηση φρεσκάδας και νεανικότητας στη γκάμα των προϊόντων της.

Ιδιότητες

Ένα ιδιαίτερο δημιούργημα της Zoinos Winery S.A. που έρχεται να προσθέσει μια αίσθηση φρεσκάδας και νεανικότητας στη γκάμα των προϊόντων της.

Ιδιότητες

Οίνος ροζέ ημίξηρος αποτέλεσμα της συνοινοποίησης της ποικιλίας Βλάχικο, που καλλιεργείται στις λοφώδεις πλαγιές της Ζίτσας στην Ήπειρο με την ποικιλία Αγιωργίτικο.

Ιδιότητες

Οίνος ροζέ ημίξηρος αποτέλεσμα της συνοινοποίησης της ποικιλίας Βλάχικο, που καλλιεργείται στις λοφώδεις πλαγιές της Ζίτσας στην Ήπειρο με την ποικιλία Αγιωργίτικο.

Ιδιότητες

Επιτραπέζιος Οίνος, σε τρεις παραλλαγές ημίξηρου τύπου Λευκού-Ροζέ-Ερυθρού και Ημίγλυκου Ροζέ, το καθένα σε συσκευασία ασκού των 5, 10 και 20 Λίτρων. Οι διάφορες ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, με προσθήκη επιλεγμένου μύκητα σε δεξαμενές inox και με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στη συνέχεια αναμιγνύονται για να επιτευχθούν τα τελικά χαρμάνια. Δροσερά και φινετσάτα τα κρασιά που κυκλοφορούν σε ασκό στην κατηγορία του Βοροινού, συναγωνίζονται επάξια τα εμφιαλωμένα κρασιά και θεωρούνται από τους φανατικούς τους φίλους σαν το καλύτερο ελληνικό κρασί σε ασκό.

Ιδιότητες

ΠΟΠ Ήπειρος, Ντεμπίνα 100%
Dr, Debina Respect: Σεβασμός στην Ντεμπίνα του Χθες
Οίνος λευκός ξηρός από την ποικιλία Ντεμπίνα, από επιλεγμένα αμπελοτόπια στην λοφώδη περιοχή της Ζίτσας και σε υψόμετρο 700 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας.

Ιδιότητες

Ένα ιδιαίτερο χαρμάνι, πολύπλοκο και αρωματικό από το πάντρεμα τριών ποικιλιών που καλλιεργούνται στην Ήπειρο.
Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα, μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης και μοναδική φινέτσα.

Ιδιότητες

Ένας λευκός, ημίξηρος οίνος από ποικιλίες που ευδοκιμούν στον Ηπειρώτικο αμπελώνα, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των οποίων διαμορφώνονται από το έδαφος και το κλίμα της περιοχής που χαρακτηρίζεται από ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια.

Ιδιότητες

Ένας μοναδικός και ξεχωριστός λευκός οίνος από τη σπάνια ποικιλία Ντεμπίνα που ευδοκιμεί στις πλαγιές της ορεινής Ζίτσας από το 16 αιώνα. Η τυπικότητα της ποικιλίας καθορίζεται από το έδαφος και το μικροκλίμα της περιοχής και αναδεικνύεται από την οινοποίησή της σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ιδιότητες

Ένας μοναδικός και ξεχωριστός, λευκός οίνος, βιολογικής καλλιέργειας που ευδοκιμεί στις πλαγιές της ορεινής Ζίτσας από το 16 αιώνα. Η τυπικότητα της ποικιλίας καθορίζεται από το έδαφος και το μικροκλίμα της περιοχής και αναδεικνύεται με την οινοποίησή της σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ιδιότητες

Λευκός αρωματικός οίνος με ξεχωριστό χαρακτήρα, έντονα αρώματα από τις διεθνείς ποικιλίες Chardonnay και Traminner που καλλιεργούνται στον ορεινό ηπειρώτικο αμπελώνα.

Ιδιότητες

Ιδιαίτερο χαρμάνι από τη συνοινοποίηση της ποικιλίας Αγιωργίτικο με τις γηγενείς ηπειρώτικες ποικιλίες Βλάχικο και Μπεκάρι. Πλούσιο και μεστό με άρτιες τανίνες. Έντονα αρώματα στο στόμα, στρόγγυλο με μακρά επίγευση και γλυκό τελείωμα.

Ιδιότητες Ένα ιδιαίτερο χαρμάνι της ποικιλίας αγιωργίτικο με τις γηγενείς Ηπειρώτικες ποικιλίες Βλάχικο και Μπεκάρι. Το πάντρεμα των ποικιλιών αυτών δημιουργεί ένα ενδιαφέρον μπουκέτο αρωμάτων στη μύτη και έντονη πολυπλοκότητα στο στόμα.