Συνδυάστε τα συστατικά με την ολοκληρωμένη μαύρη σοκολάτα.
Κατακτήστε την ισορροπία με τη συνταγή N° 60-40-38: αρκετά σκούρα για να είναι ισχυρή σε πολλές συνταγές, ενώ έχει ακριβώς αρκετή γλυκύτητα για να ευχαριστήσει ένα ευρύ κοινό.
Αναμείνατε ένα ισχυρό σώμα κακάο, ελαφρώς πικρές νότες και μια πρέζα φρουτώδους χαρακτήρα για γενικευμένη χρήση και υπέροχα τελικά αποτελέσματα, από το πλάσιμο και το περιτύλιγμα πραλίνας μέχρι τον αρωματισμό γκανάς, μους, bavarois, ποτών και παγωτού.
