Χονδρική: 
33,20 €

Χονδρική: 
5,90 €

Χονδρική: 
30,71 €

Ιδιότητες

Ιμβερτοζάχαρο σε μορφή πάστας, χρώμα λευκό με υψηλά γλυκαντικά επίπεδα. Μπορεί να αντικαταστήσει ολικώς ή μερικώς τη ζάχαρη. Έχει αντιψυκτικές και αντι-κρυσταλλωτικές ιδιότητες. Σταθεροποιεί την υγρασία και βελτιώνει την υφή των παρασκευασμάτων. Ιδανική για την κουλουροποιία, σιροπιαστά, παγωτά, κα.

Χονδρική: 
4,16 €

31.01.00013

Χονδρική: 
18,86 €

Ιδιότητες

Διογκωτικό για την αρτοποιία και την ζαχαροπλαστική που ενεργοποιείται με την υγρασία.