Ιδιότητες
Κλασική προετοιμασία της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, εδώ σε πιο συμπαγή μορφή. Εξαιρετικά σερβιρισμένο με σάλτσες κρέατος, τυριά κρέμα, σάλτσες με μανιτάρια, ψάρια ή μαλάκια.