Ιδιότητες

Απολαύστε μία διαφορετική γευστική εμπειρία σε σχήμα ζυμαρικού με όλα τα οφέλη των οσπρίων. Διατηρούν την τέλεια υφή και το al dente κράτημα. Συνδυάζονται εύκολα με λαχανικά και σάλτσες μέχρι ψάρι και κρέας για να δημιουργήσετε τα δικά σας γευστικά πιάτα.

Πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Χονδρική: 
2,33 €

Ιδιότητες

Τα Casarecce προέρχονται από τη Σικελία, αλλά είναι επίσης χαρακτηριστικό των άλλων περιοχών της Κεντρικής και Νότιας Ιταλίας. Χάρη στην υφή τους, η οποία ταιριάζει απόλυτα με όλες τις σάλτσες, τα Casarecce αναδεικνύουν τις γεύσεις και τα χρώματα του καλού φαγητού. Για ένα ζυμαρικό το οποίο από το όνομά του και μόνο παραπέμπει στη γαλήνια σπιτική ατμόσφαιρα, η Barilla σας προτείνει συνοδευτικά αρχαίας προέλευσης, με βάση τυπικά μεσογειακά συστατικά, όπως η μελιτζάνα, οι ντομάτες, το τυρί ρικότα και ο βασιλικός, τα οποία θα συνδυάσετε επιδέξια για να δημιουργήσετε τα τυπικά Casarecce, νόστιμα και ελκυστικά.

Ιδιότητες

Απολαύστε μία διαφορετική γευστική εμπειρία σε σχήμα ζυμαρικού με όλα τα οφέλη των οσπρίων. Διατηρούν την τέλεια υφή και το al dente κράτημα. Συνδυάζονται εύκολα με λαχανικά και σάλτσες μέχρι ψάρι και κρέας για να δημιουργήσετε τα δικά σας γευστικά πιάτα.

Πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Χονδρική: 
4,95 €

Ιδιότητες

Απολαύστε τα πιο δημοφιλή σχήματα ζυμαρικών της Ιταλίας χωρίς τα συστατικά σίτου, με οποιοδήποτε σάλτσα ζυμαρικών, σε οποιαδήποτε συνταγή.

Χονδρική: 
5,66 €

Ιδιότητες

Κοντό ζυμαρικό σε σχήμα ελατηρίου που εκτοξεύει την απόλαυση στα ύψη. Το προτιμάτε γιατί «πάει µε όλα», δίνει μοναδική νοστιμιά στις κόκκινες και άσπρες σάλτσες και αποτελεί τον ιδανικό σύµµαχο για µια µμεγάλη ποικιλία σαλατών. Ιδανικό σχήμα για σαλάτες.

Χονδρική: 
5,66 €

Ιδιότητες

Από τα πιο αγαπημένα σχήματα κοντών ζυμαρικών, διακρίνεται από την τρύπα στο εσωτερικό του. Το σχήμα του µμοιάζει µε χάντρα κομπολογιού. Χρησιμοποιείται κυρίως σε σούπες µε κρέας ή λαχανικά, σε γιουβέτσι, µε κόκκινες σάλτσες αλλά και σε νηστίσιμες συνταγές (π.χ. µε χταποδάκι).

Ιδιότητες

Το πιο παραδοσιακό σχήμα κοντών ζυμαρικών, γνωστό από τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς στα οικογενειακά τραπέζια. Με σχήμα που θυμίζει σπόρο σιταριού, λίγο πιο “παχύ” από το Κριθαράκι μέτριο, χυλώνει και αυτό εκπληκτικά και δένει υπέροχα σε γιουβετσάκι ή ραγού. Εξίσου νόστιμο και σε πιο μοντέρνες συνταγές: κριθαρώτο με γαρίδες, κριθαράκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και κεφαλοτύρι ή ακόμα και κριθαράκι με κρέμα κολοκύθας και φέτα!

Ιδιότητες

Το πιο παραδοσιακό σχήμα κοντού ζυμαρικού, γνωστό από τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς. Έχει σχήμα σπόρου σιταριού και είναι πολύ γευστικό σε γιουβετσάκι, με αρνάκι και σε ραγού. Ιδανικό και για κριθαρότο.

Χονδρική: 
5,66 €

Ιδιότητες

Είναι κοινό μυστικό ότι αυτές οι ραβδώσεις έχουν σχέση πάθους με τις σάλτσες, συγκρατώντας με παροιμιώδη ικανότητα όλα τα συστατικά τους! Όπως υποδηλώνει και το όνομά τους, διαθέτουν καλοσχηματισμένες εξωτερικές ρίγες, στις οποίες δεν μπορεί να αντισταθεί καμία σάλτσα, άσπρη ή κόκκινη, προσφέρουν ονειρεμένες γεύσεις μαγειρεμένες για κλασσικά πιάτα. Ακόμη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο σε σουφλέ ή ακόμα και σε δροσερές σαλάτες!

Χονδρική: 
2,16 €

Ιδιότητες

Οι πέννες ριγκάτε ανήκουν στην οικογένεια των κοντών, διαγώνια κομμένων, ραβδωτών ζυμαρικών και είναι ένας από τους πιο γνωστούς τύπους ζυμαρικών, καθώς και ο πιο ευέλικτος στην κουζίνα.

Στα ιταλικά, ο όρος "Penne" αναφέρεται στο φτερό της χήνας, το οποίο χρησιμοποιούσαν ιστορικά για να γράφουν και κόβονταν διαγώνια για να πετύχουν μια πολύ λεπτή άκρη. Το σχήμα, που λαμβάνεται από ένα σωλήνα ζυμαρικών, μπορεί να είναι λείο ή ραβδωτό, με διαφορετικό μήκος και έχει το χαρακτηριστικό διαγώνιο κόψιμο της πένας.

Οι Penne Rigate είναι ιδανικές για την παρασκευή ζυμαρικών φούρνου ή πιάτων ζυμαρικών που σερβίρονται με σάλτσες κρέατος από χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας. Τα ζυμαρικά αυτά είναι εξίσου καλά με σάλτσες με βάση τα λαχανικά και γενικότερα, λόγω της ευελιξίας τους, για οποιαδήποτε συνταγή από τη μεσογειακή παράδοση, όπως το κλασικό καρύκευμα με ντομάτα, βασιλικό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλισμένη παρμεζάνα. Ένας κλασικός συνδυασμός είναι με τη σάλτσα Arrabbiata.

Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά - Al dente: 10 λεπτά

Ιδιότητες

Τα μακαρόνια MISKO πλεξούδες χρυσή σειρά τιμούν ιδιαίτερα το το όνομά τους, το οποίο φυσικά έχουν πάρει από το χαρακτηριστικό σχήμα τους, και γι’ αυτό αγαπούν να “δένονται” με λαχταριστές σάλτσες. Είναι ζυμαρικά που δείχνουν μια προτίμηση στις μεσογειακές και τις παχύρευστες κόκκινες αλλά συνδυάζονται αρμονικά και με λευκές: πλεξούδες με κόκκινη σάλτσα, αντζούγιες και ελιές ή πλεξούδες με χοιρινό, μανιτάρια και κατίκι και το αποτέλεσμα είναι αξεπέραστο γευστικά αλλά και ποιοτικά! 100% ελληνικό μονοποικιλιακό σιτάρι.

Ιδιότητες

Οι πέννες ολικής αλέσεως αποτελούν φυσική πηγή φυτικών ινών και παρασκευάζονται με σιτάρι ολικής αλέσεως, για να προσφέρουν μοναδική γεύση.

Συνδυάζονται καλά τόσο με τις παραδοσιακές σάλτσες, με βάση το κρέας ή τη ντομάτα, όσο και με τις πιο ευφάνταστες και ελαφριές.

Χονδρική: 
19,86 €

Ιδιότητες

Τα Mezze Penne Tricolore αποτελούν μια μοναδική παραλλαγή των Penne Rigate αφού η γεύση της τομάτας και του σπανακιού εμπλουτίζει γευστικά το ζυμαρικό. Αποτελεί μια μοναδική γευστική πανδαισία όπου μπορεί να δώσει στο τραπέζι μια μοναδική νότα και χρωματική ζωντάνια.

Ιδιότητες

Νέο Barilla Κριθαράκι, ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές όπως το γιουβέτσι αλλά και για μοντέρνες συνταγές όπως το κριθαρότο. Χυλώνει τέλεια, με ιδανικό "κράτημα", στο βράσιμο και τέλεια υφή.

Χονδρική: 
1,76 €

Ιδιότητες

Τα Κανελόνια είναι μία από τις πρώτες μορφές που σκέφτηκε ο άνθρωπος. Ήδη από μακρινές εποχές παρασκευάζονταν από ένα μείγμα από σιτάρι, νερό και αλάτι, κόβοντας τη φρέσκια ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα και στη συνέχεια, για να γεμίσει, γινόταν ρολό και στη συνέχεια ψηνόταν.

Χονδρική: 
2,02 €

Ιδιότητες

Τα Rigatoni, τα οποία παραδοσιακά συνδέονται με πλούσια ραγού κρέατος, αναδεικνύουν με την υφή τους τόσο τις πιο εκλεπτυσμένες σάλτσες όσο και την πιο απλή σάλτσα Basilico, την οποία μπορείτε να βρείτε στη σειρά με έτοιμες σάλτσες της Barilla. Με το κοίλο εσωτερικό τους, στη συνέχεια, καταφέρνουν να φυλακίσουν ακόμα και τις ελαφριές σάλτσες με βάση τα λαχανικά. Τέλος, το κράτημά τους στο βράσιμο και η ευκολία τους να συγκρατούν τη σάλτσα, τα καθιστούν ιδανική βάση για πλούσιες και σημαντικές συνταγές, όπως οι γεμιστές πίτες ζυμαρικών ή τα κλασικά ζυμαρικά φούρνου.