Χονδρική: 
42,07 €

Χονδρική: 
10,67 €

Χονδρική: 
2,65 €

Χονδρική: 
2,65 €

Χονδρική: 
33,80 €

Ιδιότητες

Εκλεκτά αποξηραμένα μαύρα μανιτάρια φούνγκους με τραγανή υφή και απαλό άρωμα. Ιδανική επιλογή για όλα τα stir fries, ασιατικές σούπες αλλά και σε κλασικές συνταγές όπως ριζότο ή σπαγγέτι με ποικιλία μανιταριών. Μουλιάστε τα μανιτάρια για 30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν και μαλακώσουν σε καυτό νερό. Ξεπλύνετε και στραγγίξτε τα μανιτάρια. Κόψτε το σκληρό μέρος και μαγειρέψτε ολόκληρα ή κομμένα σε λωρίδες. Εναλλακτικά μουλιάστε τα μανιτάρια σε κρύο νερό όλο το βράδυ, ξεπλύνετε και στραγγίξτε. Κόψτε το σκληρό μέρος και μαγειρέψτε τα ολόκληρα ή κομμένα σε λωρίδες.

Συστατικά
Μαύρα μανιτάρια φούνγκους (Auricularia auricular)

Χονδρική: 
3,60 €

Ιδιότητες

Kατεψυγμένα καθαρισμένα φασόλια σόγιας (edamame). Ιδανικά για σαλάτες, stir fries αλλά και ως σνακ.

ΟΔΗΓΙΕΣ
Βράστε για 3-4 λεπτά, στραγγίξτε και χρησιμοποιήστε τα στις σαλάτες. Ανακατέψτε τα με χοντρό αλάτι και καταναλώστε τα ως σνακ ή συνοδευτικό του ποτού σας. Εναλλακτικά προσθέστε τα στα stir fries σας και μαγειρέψτε 3-4 λεπτά.

Χονδρική: 
2,60 €

Ιδιότητες

Κατεψυγμένα φύλλα λάιμ. Παραδοσιακό αρωματικό της ταυλανδέζικης κουζίνας. Ιδανικά για να προσθέσετε λεπτό άρωμα και χρώμα στα ασιατικά stir fries και σούπες αλλά και σε κλασικές συνταγές. Προσθέστε 2 φύλλα λάιμ στο stir fry, σε σούπες, σε dressing σαλάτας, σε σάλτσες και σε μαρινάδες.

Συστατικά
Κατεψυγμένα φύλλα λάιμ.

Χονδρική: 
33,37 €

Ιδιότητες

Αποξηραμένα μανιτάρια σιτάκε με πλούσιο άρωμα και σαρκώδη υφή. Ιδανικά για stir fries αλλά και για κλασικές συνταγές όπως ριζότο αντικαθιστώντας τέλεια τα πορτσίνι. Δοκιμάστε τα και ως γαρνιτούρα σε ψητά ψάρια και κρεατικά. Μουλιάστε τα μανιτάρια σε πολύ ζεστό νερό για 30 λεπτά. Κόψτε το μίσχο τους και κόψτε τα στη μέση ή σε λωρίδες. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συνταγή σας όπως τα φρέσκα μανιτάρια. Σουρώστε το νερό στο οποίο τα μουλιάσατε και χρησιμοποιήστε τον για να φτιάξετε ριζότο ή σούπα λαχανικών.

Συστατικά
Αποξηραμένα Μανιτάρια Σιτάκε (Lentinus Edodes)

Χονδρική: 
3,56 €

Ιδιότητες

Κατεψυγμένα φύλλα μπανάνας. Χρησιμοποιούνται για decor σε πιάτα, στη μαγειρική για να τυλίξουμε ψάρι και να το ψήσουμε. Επίσης χρησιμοποιούνται στην ασιατική ζαχαροπλαστική. Δεν τρώγονται.