Χονδρική: 
2,75 €

Χονδρική: 
5,07 €

Ιδιότητες

Απολαύστε τα πιο δημοφιλή σχήματα ζυμαρικών της Ιταλίας χωρίς τα συστατικά σίτου, με οποιοδήποτε σάλτσα ζυμαρικών, σε οποιαδήποτε συνταγή.

Χονδρική: 
5,06 €

Ιδιότητες

Αυτοί που έχουν εντρυφήσει στα μακριά ζυμαρικά, θα καταλάβουν τη διαφορά, ακόμα κι εάν είναι… λεπτή! Κλασσικό μεν γιατί ανήκει στην οικογένεια των σπαγγέτι, ελαφρώς πιο ντελικάτο και λεπτό από το Νο 6 δε, το Σπαγγέτι Νο 7 ισορροπεί εξαιρετικά ανάμεσα στις παραδοσιακές συνταγές και τη σύγχρονη κουζίνα, προσφέροντας ευελιξία στην καθημερινή μαγειρική μας.

Χονδρική: 
5,66 €

Ιδιότητες

Χωρίς να υστερούν καθόλου σε κομψότητα, τα μακρόστενα αυτά ζυμαρικά διαθέτουν μία ελαφρώς πιο πλατιά σιλουέτα, η οποία σας καλεί να δοκιμάσετε τη μαγειρική σας δεινότητα εξερευνώντας ιδιαίτερα πρωτότυπες και απολαυστικές συνταγές: με σάλτσα πέστο και λιάστες ντομάτες, με καλαμαράκια, τσίλι και ψητές ντομάτες ή με ψητά ντοματίνια και μυρωδικά και το αποτέλεσμα θα σας συγκλονίσει!

Ιδιότητες

Το σωστό παστίτσιο, θέλει τον μάστορά του αλλά φυσικά και το σωστό μακαρόνι! Τα Νο3 χρησιμοποιούνται για Παστίτσιο ή µε σάλτσα, ή ακόμη και σε σαλάτα. Προσφέρουν πρωτότυπη εμφάνιση στο πιάτο, µε όποια συνταγή και αν χρησιμοποιηθούν.

Χονδρική: 
5,06 €

Ιδιότητες

Το πασίγνωστο όνομά τους, σπαγγέτι, προέρχεται από τον πληθυντικό της ιταλικής λέξης spaghetto που σημαίνει λεπτός σπάγκος. Δένουν ωστόσο φανταστικά με ελληνικές κλασικές συνταγές, όπως τα μακαρόνια με κιμά, τα αγαπάνε εξίσου μικροί-μεγάλοι και είναι το ίδιο νόστιμα, σκέτα, πασπαλισμένα με τυρί ή λουσμένα με κόκκινη σάλτσα!

Χονδρική: 
2,49 €

Ιδιότητες

Τυπικό σχήμα της κεντρικής Ιταλίας, ειδικότερα στην περιοχή γύρω από τη Ρώμη, τα Bucatini είναι ο τέλειος συνδυασμός των μακριών ζυμαρικών, από τα οποία έχουν πάρει το μήκος, και των κοντών, από τα οποία έχουν πάρει την κεντρική τρύπα, και έχουν μια υφή που αναδεικνύει τις γεύσεις κάθε σάλτσας.

Χονδρική: 
2,11 €

Ιδιότητες

Τα λιγκουίνι είναι ο πιο γνωστός τύπος μακρόστενων ζυμαρικών από τη Λιγουρία: μοιάζουν με μικρά, πλατιά, στενά ζυμαρικά τύπου ταλιατέλα και δημιουργήθηκαν για να τρώγονται με παραδοσιακό πέστο.

Ακριβώς η πεπλατυσμένη διατομή και το ελαφρώς κυρτό σχήμα αυτών των ζυμαρικών τα καθιστούν ιδανικά για την παγίδευση της σάλτσας και την ανάδειξη όλων των διαφορετικών γεύσεων.

Είναι εξαιρετικά απλά με βούτυρο και φασκόμηλο, ή σε συνδυασμό με σάλτσες με βάση τη φρέσκια ντομάτα, με λαχανικά και αρωματικά βότανα, ή γρήγορες, πικάντικες σάλτσες που παρασκευάζονται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, κόκκινη πιπεριά, αντζούγιες και κάπαρη.

Είναι επίσης ιδανικό με σάλτσες που παρασκευάζονται με οστρακοειδή και θαλασσινά και με "λευκές" σάλτσες που παρασκευάζονται με κρέμα γάλακτος, μασκαρπόνε, μαλακά ή λιωμένα τυριά με την προσθήκη μπαχαρικών όπως σαφράν, χρένο, κάρυ και τζίντζερ.

Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά - Al dente: 10 λεπτά

Χονδρική: 
2,11 €

Ιδιότητες

Ιστορικά, η επίσημη αναφορά του όρου "spaghetto" ανάγεται στο πρώτο λεξικό της ιταλικής γλώσσας των Nicolo Tommaseo και Bernardo Bellini (1819). Η λέξη "spaghetto" συμπεριλήφθηκε ως "αρσενικό ενικό υποκοριστικό του spago (κλωστή)" και αναφέρεται η "Minestra di Spaghetti" (σούπα μακαρονιών), η οποία είναι ζυμαρικά στο μέγεθος μιας μακράς, λεπτής κλωστής όπως τα sopracapellini".

Τα μακαρόνια είναι τόσο ευέλικτα που μπορούν να σερβιριστούν με οποιοδήποτε καρύκευμα, από ψάρι μέχρι κρέας, από λαχανικά μέχρι τυρί, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά σερβιρισμένα μόνο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλισμένη παρμεζάνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά - Al dente: 10 λεπτά

Χονδρική: 
2,82 €

Ιδιότητες

Οι παπαρδέλες καταναλώνονται σε όλη την Ιταλία και ανήκουν στην οικογένεια των μακριών, επίπεδων ζυμαρικών.

Είναι εξαιρετικές όταν παρασκευάζονται με σάλτσες από άγριο κρέας και κυνήγι.

Συνιστώνται επίσης για συνταγές με σάλτσα ντομάτας και τυρί, καθώς και με κρεμώδεις σάλτσες, οι οποίες απλώνονται καλά σε όλη την επιφάνεια των ζυμαρικών.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 λεπτά

Ιδιότητες

Για εσάς τους φανατικούς των μακριών ζυμαρικών που θέλετε όμως το κάτι παραπάνω..! Η πλατιά επιφάνεια των μακαρονιών MISKO ματσάτα χρυσή σειρά προσφέρει το γερό «κράτημα» που έχει ανάγκη η καλοδουλεμένη σάλτσα σας ώστε να μη χάσει ούτε το ελάχιστο από τη νοστιμάδα της, δημιουργώντας μπουκιές «γεμάτες» από απόλαυση και τέρψη! Από 100% ελληνικό μονοποικιλιακό σιτάρι.

Χονδρική: 
7,57 €

Ιδιότητες

Η σειρά ζυμαρικών αυγών που προμαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό και καταψύχονται αμέσως στο IQF (Individually Quick Frozen) Barilla FoodService επιτρέπει την ταχεία ανασύστασή τους με διάφορες διαδικασίες: ζεστό νερό (όχι απαραίτητα βρασμό), θέρμανση σε τηγάνι, σε φούρνο μικροκυμάτων ή ακόμη και σε φούρνο ατμού. Από τα σχήματα IQF, η Barilla FoodService προτείνει το πολυμερές Pappardelle, το πιο μεγαλοπρεπές σχήμα όλων των μακρόστενων ζυμαρικών με αυγά. Αυτή η γενναιόδωρη ζύμη είναι ιδανική για τη λήψη μιας συμφωνίας γεμάτων γεύσεων. Η Barilla προτείνει τη χρήση της με σάλτσα Bolognese Frozen Barilla.

Ιδιότητες

Το τραχύ και πορώδες φύλλο που έχουν οι Ταλιατέλες τις καθιστά πολύ ευέλικτες και τέλειες για πιο δεμένα ραγού, αλλά και για πιο ελαφριές σάλτσες με λαχανικά και ψάρια. Η Barilla σας προτείνει να τις δοκιμάσετε με μια λεπτή σάλτσα με γαρίδες και κολοκυθανθούς: ένας συνδυασμός λεπτός, απλός και νόστιμος, για να κάνετε κάθε μέρα να μοιάζει ξεχωριστή. Και, αν είστε λάτρης της παράδοσης, απολαύστε τις Ταλιατέλες με σάλτσα Bolognese, πλούσια και μεστή, την οποία μπορείτε επίσης να βρείτε στη σειρά με έτοιμες σάλτσες της Barilla.

Ιδιότητες

Τα σπαγγέτι ολικής αλέσεως αποτελούν φυσική πηγή φυτικών ινών και παρασκευάζονται με σιτάρι ολικής αλέσεως, για να προσφέρουν μοναδική γεύση.

Ακόμα και με μία πολύ απλή σάλτσα, τα Spaghetti Ολικής Αλέσεως της Barilla φέρνουν χαρά στο τραπέζι. Τέλεια με τις καθημερινές, ελαφριές σάλτσες, ξέρουν να αναδεικνύουν αριστοτεχνικά τις πιο περίτεχνες σάλτσες, όπως εκείνες με ψάρι.

Χονδρική: 
2,23 €

Ιδιότητες

Τα Linguine που στα Ιταλικά σημαίνουν "μικρές γλώσσες" είναι από τα πιο διαδεδομένα Ιταλικά "μακριά" σχήματα ζυμαρικών και αντλούν την προέλευσή τους από τη Λιγουρία, μια όμορφη παραθαλάσσια περιοχή.

Τα Linguine συνδυάζονται με σάλτσες που έχουν ως βάση τα λαχανικά, με ψάρι, καθώς και με όλα τα συστατικά της Μεσογειακής γαστρονομικής παράδοσης: για παράδειγμα, ένας τέλειος συνδυασμός θα μπορούσε να είναι με γαρίδες και μπρόκολο ή κολοκυθάκι. Ωστόσο η πιο παραδοσιακή συνταγή από τη Γένοβα είναι με Pesto βασιλικού.

Χονδρική: 
1,72 €

Ιδιότητες

Ιδιαίτερο σχήμα ζυμαρικών για ξεχωριστές συνταγές. Στον φούρνο πάντα, η φαρδιά ζύμη τους τυλίγεται υπέροχα γύρω από σάλτσα κιμά ή σπανάκι ή τυριά ή..οτιδήποτε άλλο βάλει ο νους σας και σας χαρίζει αμέτρητους γευστικούς συνδυασμούς!