Το Pesto Rosso είναι μια τυπική σικελική απόδειξη που ενσωματώνει το πάθος για απλές αλλά έντονες γεύσεις, διατηρώντας αναλλοίωτες τις σχέσεις μεταξύ των διαφόρων συστατικών για να εξασφαλίζονται τα αρώματα και η γνησιότητα.
Το προϊόν αυτό αποτελεί το ιδανικό καρύκευμα για πιάτα ζυμαρικών, νιόκι και ρύζι. Αποτελεί ένα πολύτιμο καρύκευμα για πίτσες, μπρουσκέτες και σάντουιτς, αποτελεί επίσης μια ενδιαφέρουσα συμπλήρωση για ψάρια. και τις καλοκαιρινές σαλάτες ζυμαρικών.
Αυτό το μείγμα παρασκευάζεται με την παραδοσιακή συνταγή της Λιγουρίας και διατηρεί τις αναλογίες μεταξύ των των διαφόρων συστατικών, ώστε να εγγυάται τη μέγιστη γνησιότητα και πιστότητα στην κλασική γεύση. Το πέστο Ginos μπορεί να εγγυηθεί τη φρεσκάδα και τη διατηρησιμότητα χάρη σε ένα νέο βιομηχανικό επεξεργασίας που μπορεί να εμποδίσει τη δράση του νερού, αποτρέποντας την πιθανή ζύμωση (με οσμή άχυρου). Το πέστο παρασκευάζεται κρύο, αναμειγνύοντας λάδι, φρέσκο βασιλικό που έχει κοπεί στο πέμπτο φύλλο από πάνω, ξηρούς καρπούς, κάσιους, τυρί πεκορίνο και παρμεζάνα.
Η πέστο φιστικιού Ginos παρασκευάζεται αποκλειστικά με φυσικά συστατικά, με βάση μια παραδοσιακή συνταγή από τη Σικελία, σεβόμενη την παράδοση μιας τυπικής σάλτσας με όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου χειροποίητου προϊόντος.
Αυτή η κρέμα παράγεται με ψιλοκομμένη φρέσκια ρόκα η οποία αναμειγνύεται με εξαιρετικό ελαιόλαδο.
Πρόκειται για μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις κλασικές κρέμες. Το γυάλινο βάζο της με το εύκολο άνοιγμα είναι ιδανικό για φανταστικές και φανταχτερές χρήσεις και επιτρέπει την αποφυγή οποιασδήποτε σπατάλης. Είναι ιδανικό για να διαφοροποιήσετε τις προτάσεις του παραδοσιακού μενού σε χαμηλές τιμές και να διαχειριστείτε πιθανές έκτακτες ανάγκες στην κουζίνα. Πρόκειται για ένα έτοιμο προς χρήση προϊόν που επιτρέπει στον πελάτη να γλιτώσει τη μακρά εργασία που είναι απαραίτητη για την απόκτηση ενός φρέσκου καρυκεύματος.
