Ούζο Χίου Ψυχής «ρεμπίκο». Πήρε τ’ όνομά του από τον παραδοσιακό χάλκινο αποστακτήρα, όπως αυτός ονομάζεται στη Χιώτικη διάλεκτο, τ΄ άρωμά του από το γλυκάνισο και την φροντίδα στην απόσταξη, τη διακόσμηση του μπουκαλιού του από το μεράκι του παραδοσιακού τεχνίτη του νησιού, όταν δημιουργεί, ζωγραφίζοντας τους τοίχους με την τεχνοτροπία του «ξυστού» και την προσωπικότητά του από τα στοιχεία της καρδιάς του Χιώτη ποτοποιού.«Να προσφέρουμε σε κάθε άνθρωπο στα πέρατα του κόσμου την ευκαιρία να απολαύσει την μοναδική γεύση της Μαστίχας και του παραδοσιακού Ούζου του νησιού μας, της Χίου»
Ζήστε την εμπειρία της ελαφριάς γεύσης που προσφέρει το Ούζο Πράσινο, πάντα με το ίδιο πλούσιο άρωμα του ούζου Βαρβαγιάννη. Ένα εξαιρετικό ούζο απαιτεί εμπειρία, αγάπη και μεράκι. Τηρώντας με σεβασμό τις παραδοσιακές τεχνικές απόσταξης, η οικογένεια Βαρβαγιάννη δημιούργησε το 1997 ένα νέο, απαλό ούζο, από αυστηρά επιλεγμένα αγνά υλικά και το μοναδικό νερό του Πλωμαρίου.
Το Ούζο Βαρβαγιάννη Πράσινο, είναι ένα γνήσιο απόσταγμα 100% που παράγεται στους 42% Vol.
Το γλυκό άρωμα του γλυκάνισου και των βοτάνων δίνουν στο κλασικό ούζο Βαρβαγιάννη Μπλε ευχάριστη και απαλή γεύση. Πέντε γενιές της οικογένειας Βαρβαγιάννη δημιουργούν με αγάπη και γνώση, το κλασικό ούζο Μπλε, με σεβασμό στην παράδοση που απαιτεί την 100% απόσταξη του ούζου και με την οικογενειακή συνταγή που έφερε ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης το 1860 από τη Ρωσία.
Γνήσιο απόσταγμα γλυκάνισου και αρωματικών φυτών, που παράγεται στους 46% Vol. με το μοναδικό νερό του Πλωμαρίου. Το φημισμένο και αγνό Ούζο Βαρβαγιάννη Μπλε έχει ευχάριστο άρωμα, διάφανο χρώμα και απαλή γεύση που χαρίζει στον ουρανίσκο αισθήσεις από ανοιξιάτικη αύρα και ηλιόλουστη θάλασσα.
Το ούζο SERTIKO, εμπνευσμένο από ανατολίτικες συνταγές και πρώτες ύλες αποτελεί το premium προϊόν της σειράς ούζων της ΕΒΑ. Ενα εύγευστο, δυνατό και άκρως παραδοσιακό ούζο, που με το άρωμά του του μας μεταφέρει στις συνήθειες και γεύσεις μιας άλλης εποχής.
Κατά τη διαδικασία παραγωγής ακολουθείται μια ιεροτελεστία διπλής απόσταξης κατά την οποία τα φρούτα, αρωματικά βότανα και ρίζες αποστάζονται διαδοχικά. Το χαρακτηριστικό έντονο άρωμά του προέρχεται από την απόσταξη εσπεριδοειδών, πιπερόριζας, κόλιανδρου, κάρδαμου, αστεροειδούς γλυκάνισου και γλυκάνισου από το Λισβόρι της Λέσβου, προσδίδοντας στο SERTIKO τον έντονο “σέρτικο” χαρακτήρα του.
Για τους λάτρεις του δυνατού ούζου, προτείνεται σκέτο για την ανάδυση των έντονων αρωμάτων του. Με την προσθήκη παγωμένου νερού αλλάζει χαρακτήρα και ανοίγει την όρεξη για πικάντικους ουζομεζέδες. Στο μαγείρεμα ανατολίτικων συνταγών όπου το ούζο χρησιμοποιείται ως αρωματική πρώτη ύλη το SERTIKO εγγυάται τη διάρκεια του αρώματος και της γεύσης.
Στη βραβευμένη φιάλη του απεικονίζονται οθωμανικά και βυζαντινά μοτίβα, που παραπέμπου 0 Ղ ᑏ (7v
"Cwܑ O:23:"Drupal\user\Entity\User":28:{s:9:" *
Το ούζο Δίμηνο είναι προϊόν δίμηνης παλαίωσης και 100% απόσταξης, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Απαλό, γλυκόπιοτο, δεμένο, με μεγάλη γευστική διάρκεια, με έντονη παρουσία γλυκάνισου Λισβορίου και κρυστάλλινη διαύγεια που αφήνει στον ουρανίσκο μια ανεπανάληπτη αίσθηση.
Η καρδιά της απόσταξης μεστώνει για δυο μήνες, για να δέσουν τα αρώματα και να αποκτήσει τον σταθερό, αρωματικό χαρακτήρα του. Κάθε σταγόνα του κλείνει μέσα της σε εύστοχες αναλογίες αρώματα σπόρων και φυτών κυρίως της λεσβιακής γης. Τον «καμβά» του ούζου συνθέτουν τα επιβλητικά αρώματα του γλυκάνισου Λισβορίου, η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών, η πικάντικη γεύση της πιπερόριζας, το αλάτι Καλλονής, σύμμαχος σιγανού βρασμού, ποτισμένα με μεράκι, αγάπη.
Το παλιό και αγαπημένο ούζο της παρέας, συνίσταται για μια υπέροχη ουζοποσία, με μεζέδες, που κληροδοτεί στην επόμενη μέρα ανάλαφρο κεφάλι.
Η φιάλη του σε λιτές γραμμές, παραπέμπει στην απλότητα του «εθνικού μας ποτού». Το πράσινο φόντο της ετικέτας συμβολίζει τα αρωματικά φυτά της Λεσβιακής γής που αποστάζονται για την παραγωγή του, ενώ το χάλκινο του παραδοσι 0 Ղ ᑏ (7v
"Cwܑ O:23:"Drupal\user\Entity\User":28:{s:9:" * values";a:16:{s:3:"uid";a:1:{s:9:"x-default";s:1:"0";}s:4:"uuid
