Χονδρική: 
16,80 €

43.201.37

Ιδιότητες

Ζωμός λαχανικών σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση διαλυμένος σε νερό, σαν καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά. Ιδανικός σαν βάση για σούπες και ριζότο.

Χονδρική: 
31,94 €

Ιδιότητες

Ιδανική υφή δεν σβολιάζει, δίνει εξαιρετική εμφάνιση στο πιάτο. Παρασκευάζεται μόνο με νερό εναλλακτικά ο chef μπορεί να προσθέσει και γάλα σε αναλογία 9 μέρη νερό και 1 μέρος γάλα για να δώσει πιο κρεμώδη υφή.

Ιδιότητες

Knorr Αφυδατωμένο μείγμα για Σάλτσα Hollandaise Η κλασική πρόταση για λαχανικά όπως σπαράγγια, και ψάρι. Με κρόκο αυγού και reduction κρασιού.

Χονδρική: 
11,27 €

Ιδιότητες

Το Fond Κοτόπουλου δημιουργείτε με μια παραδοσιακή διαδικασία μαγειρέματος, με 100% φυσικά συστατικά. Τα κόκαλα κοτόπουλου μαγειρεύονται αργά και μεθοδικά μαζί με λαχανικά και βότανα για να απελευθερωθούν οι σωστές γεύσεις. Μπορεί να αποτελέσει μια ισορροπημένη βάση για τις σάλτσες και τις σούπες σας.

Χονδρική: 
11,27 €

Ιδιότητες

Το fond Μοσχαριού δημιουργείτε με μια παραδοσιακή διαδικασία μαγειρέματος, με 100% φυσικά συστατικά. Τα κόκαλα του μοσχαριού μαγειρεύονται αργά και μεθοδικά μαζί με λαχανικά και βότανα για να απελευθερωθούν οι σωστές γεύσεις. Μπορεί να αποτελέσει μια ισορροπημένη βάση για τις σάλτσες και τις σούπες σας

Παρασκευάζεται από την αρχή με τα Συστατικά: Νερό, κόκκαλα από μοσχάρι?, λαχανικά² (κρεμμύδι, καρότο), τοματοπολτός, σκόρδο, δάφνη, μαύρο πιπέρι. 1 λίτρο Υγρός ζωμός μοσχαριού παρασκευάζεται από: ?1000 g κόκκαλα μοσχαριού και ²50 g λαχανικών. *Αργό μαγείρεμα με κόκκαλα και φρέσκα λαχανικά.

Χονδρική: 
5,31 €

43.205.39

Ιδιότητες

Η γκάμα με τις κλασσικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Η αυθεντική συνταγή της Knorr είναι πλούσια σε κομμάτια κρεμμυδιού και χάρις στα επιλεγμένα συστατικά της προσφέρει στον επισκέπτη μία εξαιρετική γεύση.

Ιδιότητες

Η γκάμα με τις κλασικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Διατηρούνται κρεμώδεις και αφήνουν τη λιγότερη δυνατή πατίνα στην επιφάνεια της σούπας.

43.205.39

Ιδιότητες

Μία εξαιρετική πρόταση με βάση ψάρι και γαρίδες, ελαφριά δεμένη πολύ κοντά σε μία bisque υψηλής ποιότητας.

43.215.64

Ιδιότητες

Κλασσική συνταγή Barbecue που συνδυάζει μοναδικά τομάτες, μελάσα, και παραδοσιακό άρωμα καπνού.

Χονδρική: 
20,76 €

Ιδιότητες

Ιδανική για ζυμαρικά 4 τυριά χάρις στο μίγμα τυριών της, με Blue cheese, crescenza και ροκφόρ.

Ιδιότητες

Ζωμός Λαχανικών σε κόκκους, πλούσιους σε κομμάτια λεπτοκομμένων λαχανικών και μυρωδικών. Ιδανικός για τα λαδερά δίνει άρωμα και γεύση. Ιδανικός και σαν βάση για χορτόσουπες. Χρησιμοποιείται και σαν καρύκευμα για πατάτες και λαχανικά φούρνου.

43.202.14

Ιδιότητες

Αρωματικός ζωμός μανιταριού με κομμάτια από μανιτάρια porcini. Σε μορφή κόκκων για γρήγορη και εύκολη διάλυση. Ιδανικός για να προσθέσετε γεύση σε ριζότο, σούπες μανιταριών, σάλτσες για κρέας, a la creme. Χρησιμοποιείται ακόμα σαν καρύκευμα για γεμίσεις και σε πιάτα με ζυμαρικά.

Χονδρική: 
58,81 €

43.15726301

Ιδιότητες

Η κλασσική συνταγή ζωμού κότας που δίνει έντονη γεύση σε κάθε παρασκευή. Σε μορφή πάστας δίνει πλούσια και έντονη γεύση σε ψητά φούρνου και μαγειρευτά.

Χονδρική: 
8,84 €

Ιδιότητες

Η γκάμα με τις κλασσικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Η αυθεντική σούπα Μινεστρόνε της Knorr είναι πλούσια σε επιλεγμένα λαχανικά και ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι.

Χονδρική: 
42,66 €

Ιδιότητες

Knorr Σάλτσα Demi Glace. Η κλασσική βάση για σάλτσες κρέατος. Πλούσια σε γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας. Με βελτιωμένη υφή ούτως ώστε να δουλεύεται καλύτερα σαν βάση από τον chef. Ακόμα είναι σταθερή στο bain marie.

Χονδρική: 
21,61 €

Ιδιότητες

Ιδανική για ζυμαρικά αλλά και σαν βάση για alla creme. Η γεύση της δημιουργείται από τα πλούσια συστατικά της, κρέμα γάλακτος, καπνιστό μπέικον και μίγμα τυριών με παρμεζάνα.