Καυτερή πάστα από κόκκινο κάρρυ. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική (ιδιαίτερα δημοφιλή προϊον στην Ταιλανδέζικη κουζίνα) και είναι ιδανική για χρήση σε σούπες και σάλτσες. Ταιριάζει με γάλα καρύδας, κοτόπουλο, γαρίδες, θαλασσινά, λαχανικά και ψάρι.
Περιτύλιγμα πάπιας του Πεκίνου ή επίσης γνωστές τηγανίτες πάπιας του Πεκίνου. Αυτές οι τηγανίτες είναι υπόλευκες, λεπτές νιφάδες που μετά τον ατμό διατηρούν τη σταθερή δομή τους για να τυλίξουν λωρίδες κρέατος πάπιας Πεκίνου, κορδόνια κρεμμυδιού, αγγούρι ή/και λαχανικά τουρσί με ένα στρώμα υψηλής σάλτσας.
Έτοιμα φύλλα από σιτάλευρο, ιδανικά για να δημιουργήσετε ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, χόρτα, κρέας, θαλασσινά και φρούτα. Τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο καλά λαδωμένα. Χρησιμοποιούνται και στη ζαχαροπλαστική.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ιδανικό για ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, χόρτα, κρέας, θαλασσινά και φρούτα. Τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο καλά λαδωμένα. Χρησιμοποιούνται και στη ζαχαροπλαστική.
Μία ακαταμάχητη γλυκιά και νόστιμη σάλτσα με επιλεγμένα μπαχαρικά και σόγια. Εξαιρετική για σάλτσες, μαρινάρισμα και συνταγές όπως πάπια Πεκίνου, stir fries, κρεατικά κ.α. Για σάλτσες, μαρινάρισμα, κλασικές Ασιατικές συνταγές όπως πάπια Πεκίνου, stir fries, και γενική μαγειρική χρήση με κρεατικά, πουλερικά και λαχανικά.
Η σάλτσα στρειδιών είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα στην κινεζική κουζίνα και χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών πιάτων. Η σάλτσα στρειδιών Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce παρασκευάζεται από ζυμωμένα στρείδια με σάλτσα σόγιας. Σε σύγκριση με τη σάλτσα ψαριού η σάλτσα στρειδιών είναι πιο κρεμώδης, πιο γλυκιά και λιγότερο αλμυρή. Η σάλτσα στρειδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σχεδόν οποιαδήποτε κουζίνα, επειδή η γεύση του φαγητού βελτιώνεται διακριτικά. Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα στρειδιών Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce για τηγανητά πιάτα με κρέας ή θαλασσινά, για πιάτα με ρύζι και ζυμαρικά, για μαρινάδες ή ως ντιπ για finger food.