Ιδιότητες
Τα Spaghetti alla Chitarra, επίσης γνωστά ως Tonnarelli ή Maccheroni alla Chitarra, είναι ένας τύπος παραδοσιακών ζυμαρικών με αυγά της ιταλικής κουζίνας. Μοιάζουν πολύ με τα παραδοσιακά σπαγγέτι, αλλά με τετράγωνο αντί για στρογγυλό τμήμα. Είναι ένα ζυμαρικό που απαιτεί να μαγειρεύεται αυστηρά "al dente" (ακόμα σφιχτό όταν δαγκώνεται) με πλούσια ντρέσινγκ και βαριές σάλτσες.
Περιγραφή προϊόντος
Ιδιότητες
Τα Spaghetti alla Chitarra, επίσης γνωστά ως Tonnarelli ή Maccheroni alla Chitarra, είναι ένας τύπος παραδοσιακών ζυμαρικών με αυγά της ιταλικής κουζίνας. Μοιάζουν πολύ με τα παραδοσιακά σπαγγέτι, αλλά με τετράγωνο αντί για στρογγυλό τμήμα. Είναι ένα ζυμαρικό που απαιτεί να μαγειρεύεται αυστηρά "al dente" (ακόμα σφιχτό όταν δαγκώνεται) με πλούσια ντρέσινγκ και βαριές σάλτσες.