Αυθεντικό στη γεύση αλλά και στο σχήμα με άφθονο σουσάμι και εξαιρετικά μαλακή ζύμη. Κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί. Κατάλληλο και για vegan και φυσικά για τις περιόδους νηστείας.
Φύλλο κανταΐφι από την Alfa. Το γνωστό σε όλους μας, το πολίτικο. Αυτό που φτιάχνε τα καλύτερα σιροπιαστά γλυκά. Απλό, αγνό φύλλο με τις καλύτερες πρώτες ύλες, για να προσφέρετε στους πελάτες σας τα καλύτερα και πιο ποιοτικά γλυκίσματα.
Οδηγίες ψησίματος
Σε προθερμασένο φούρνο στους 180-200°C, τοποθετούμε τα μίνι πιτάκια σε ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Πρακτική Συμβουλή: Για καλύτερο αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ατμού. Σημείωση: Ψήστε απευθείας χωρίς να ξεπαγώσετε, αν επιθυμείτε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Χρυσαφένιο τραγανό φύλλο, ολόφρεσκα χορταρικά, πεντανόστιμο τυρί, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο... Η Κασσιάτα Ζαγορίου με τυρί και σπανάκι θα σας κερδίσει από την πρώτη δαγκωνιά.
Η τσαλακωτή πίτα με το αγαπημένο φύλλο κιχί αγκαλιάζει μια πλούσια και παραδοσιακή γέμιση τυριών. Η γέμιση αποτελείται από συνδυασμό πρώτων υλών όπως φέτα ΠΟΠ, γραβιέρα και γιαούρτι. Το φύλλο είναι τσαλακωμένο έτσι όπως φτιάχνονταν οι πίτες παλιά, παραδοσιακά. Η πίτα στα καλύτερά της. Σερβίρεται σε 4 ατομικά κομμάτια.
Το γνωστό φύλλο χωριάτικο «κιχί» τώρα και σε επαγγελματική συσκευασία. Το χωριάτικο αυτό φύλλο, σας δίνει τη δυνατότητα να δημιουργήσετε τις δικές σας πίτες με τις γεμίσεις που επιθυμείτε. Μπορείτε να παρασκευάσετε πίτες, ατομικά προϊόντα ή μίνι πιτάκια και να έχετε το υπέροχο αποτέλεσμα του τραγανού, παραδοσιακού, χωριάτικου φύλλου κιχί.
Γλυκιά γέμιση κρέμας με άπαχο γάλα μέσα σε μια αφράτη και τραγανή ζύμη σφολιάτας σε μέγεθος μπουκιάς. Όταν το έδεσμα είναι τέλειο και είναι και από την Alfa, τότε σίγουρα δεν μπορεί να του αντισταθεί κανείς!
Το εξαιρετικά λεπτό φύλλο κρούστας της alfa πρέπει να βρίσκεται κάθε στιγμή στην κουζίνα σας! Πώς αλλιώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα αυθεντικά σιροπιαστά γλυκά;
Παραδοσιακή συνταγή Μετσόβου με χόρτα όπως σπανάκι και τσουκνίδα. Περιέχει φυσικά αγνή φέτα ΠΟΠ η οποία εκτοξεύει τη γεύση της. Η σπανακοτυρόπιτα τ. Μετσόβου σερβίρεται σε 6 μεγάλα ή 24 μικρά κομμάτια.