Έτοιμη για χρήση κρέμα λεμονιού. Χρησιμοποιείται είτε αυτούσια είτε σε πρόσμιξη με κρέμες ζαχαροπλαστικής ή φυτικές/ζωικές κρέμες. Σταθερή στο ψήσιμο. Ιδανική για τάρτες, κέικ, μιλφέιγ.
Λευκό χρώμα και συμπυκνωμένο άρωμα βουτύρου γάλακτος. Ιδανική για: κέικ, βασιλόπιτα, τσουρέκι, νηστίσιμα παρασκευάσματα και όλες τις χρήσεις της ζαχ/κής.
Τραγανή γέμιση με πραλίνα αμυγδάλου, καραμέλα με ανθό αλατιού και κομματάκια τραγανής βάφλας. Έτοιμη για χρήση. Ιδανική για σοκολατάκια, τούρτες, παγωτά, κά.
Συμπύκνωμα για μεσογειακό ψωμί και σνακ με ελαιόλαδο και προζύμι. Ιδανικό για τσιαπάτα, πίτσα, φοκάτσια, ελιόψωμο, τυρόψωμο κ.α. Δοσολογία: 20% επί του αλεύρου.
Μίγμα για την παρασκευή κρέμας ζαχαροπλαστικής με γευστική κατεύθυνση βανίλιας - καραμέλας. Extra κρεμώδης και απαλή, πολύ γευστική και σταθερή ακόμη και στο ψήσιμο. Δε σβωλιάζει, δεν πετσιάζει, δεν καίγεται. Ιδανική για όλες τις χρήσεις της ζαχαροπλαστικής για κρύα μέθοδο.
