Φυτικό λιπαρό εμπλουτισμένο με βούτυρο για μοναδική γεύση και άρωμα. Λεία υφή και χρυσαφί χρώμα. Ιδανικό για γλυκά ταψιού, κουραμπιέδες, κουλούρια, φύλλα αέρος, χωριάτικες πίτες και γενικά ζαχαροπλαστική και μαγειρική.
Ευχάριστη ισορροπημένη γεύση κρέμας, υπέροχο άρωμα με χαρακτήρα γάλακτος. Σταθερότητα στο ψυγείο και στην κατάψυξη. Ιδανική για γαρνιρίσματα και γεμίσεις.
Γλάσσο extra souple με εξαιρετική γυαλάδα, μαλακό, εύκολο στη χρήση. Εξαιρετική γεύση βανίλιας. Επιδέχεται χρωματισμό με προσθήκη κακάο σε πάστα, σοκολάτας ή χρωμάτων ζαχαροπλαστικής. Δεν καίγεται, δε θολώνει, δεν πετρώνει και δεν κάνει κρυστάλλους ζάχαρης κατά το ζέσταμα. Κατάλληλο για κατάψυξη και ψυγείο. Ιδανικό για κωκ, εκλέρ, σου, ντόνατς, κα.
Έτοιμη για χρήση κρέμα λεμονιού. Χρησιμοποιείται είτε αυτούσια είτε σε πρόσμιξη με κρέμες ζαχαροπλαστικής ή φυτικές/ζωικές κρέμες. Σταθερή στο ψήσιμο. Ιδανική για τάρτες, κέικ, μιλφέιγ.
Λευκό χρώμα και συμπυκνωμένο άρωμα βουτύρου γάλακτος. Ιδανική για: κέικ, βασιλόπιτα, τσουρέκι, νηστίσιμα παρασκευάσματα και όλες τις χρήσεις της ζαχ/κής.
Τραγανή γέμιση με πραλίνα αμυγδάλου, καραμέλα με ανθό αλατιού και κομματάκια τραγανής βάφλας. Έτοιμη για χρήση. Ιδανική για σοκολατάκια, τούρτες, παγωτά, κά.
Συμπύκνωμα για μεσογειακό ψωμί και σνακ με ελαιόλαδο και προζύμι. Ιδανικό για τσιαπάτα, πίτσα, φοκάτσια, ελιόψωμο, τυρόψωμο κ.α. Δοσολογία: 20% επί του αλεύρου.
