Περιοχή / Αμπελοτόπι:
Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. Αμπελοτεμάχιο "Καλύβα", 23,32 στρέμματα, περιοχή Αμυνταίου, 40°41'11.69"Β, 21°42'04.88"Α, σε υψόμετρο 632 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος Βόρας.
Οινοποίηση / Παλαίωση:Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση, σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, με χρήση ιθαγενούς ζυμοχλωρίδας, επιλεγμένης και απομονωμένης από το ίδιο αμπελοτεμάχιο, ωρίμαση σε λεπτόκοκκα γαλλικά, τύπου Troncais, δρύινα βαρέλια λευκού καψίματος 225 lt, με περιοδική ανάδευση των οινολασπών για
7 μήνες.
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά, φινέτσα, και μεταλλικότητα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση.
Αρμονία:
Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ή μοσχαράκι γάλακτος σε πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, s㐏 1 xy㐏 o }㐏 V O:23:"Drupal\user\Entity\User":28:{s:9:" * values";a:16:{s:3:"uid";a:1:{s:9:"x-default";s:1:"0";}s:4:"uuid";a:1:{s:9:"x-default";s:36:"a6f9124f-c253-4ed8-b904-4a21a566e0c2";}s:8:"langcode";a:1:{s:9:
Το Black Tot Finest Caribbean είναι εμπνευσμένο από την παράδοση και το κίνητρο να συνδυάζει νόστιμα ρούμια από όλο τον κόσμο. Ο επικεφαλής blender, Oliver Chilton, έχει αναπτύξει μια συνταγή που περιλαμβάνει μερικά από τα καλύτερα ρούμια του κόσμου, ενώ δημιουργεί ένα νέο και ξεχωριστό στυλ. Χωρίς να έχει προστεθεί ή αφαιρεθεί τίποτα, το τελικό μας μείγμα έχει επιλεγεί για την ικανότητά του να επιτρέπει στις μεμονωμένες γεύσεις κάθε ρουμιού να λάμπουν. Έχουμε ισορροπήσει την καινοτομία και την παράδοση στο Black Tot Finest Caribbean – εμπνευσμένο από το μείγμα ναυτικού ρουμιού του παρελθόντος, αλλά εξελίχθηκε για να δημιουργήσει ένα ρούμι που μπορείτε να απολαύσετε καθημερινά. Συνδυάζοντας τα πλούσια γευστικά προφίλ των Μπαρμπάντος, της Γουιάνας και της Τζαμάικα δημιουργήθηκε ένα ρούμι με νότες τροπικού, καφέ και σοκολάτας. Παλαιωμένο εξ ολοκλήρου στις τροπικές περιοχές, που παράγει πιο τολμηρές γεύσεις σε νεότερη ηλικία, το Finest Caribbean προορίζεται ως ένα νόστιμο ρούμι για να το απολαύσεις σκέτο, καθώς και ως συστατικό σε νόστιμες δημιουργίες κοκτέιλ χαρίζοντας μοναδικό βάθος. Ποτέ δεν φιλτράρουμε a 1 xa o a V Ιδιότητες
