Ούζο Χίου Ψυχής «ρεμπίκο». Πήρε τ’ όνομά του από τον παραδοσιακό χάλκινο αποστακτήρα, όπως αυτός ονομάζεται στη Χιώτικη διάλεκτο, τ΄ άρωμά του από το γλυκάνισο και την φροντίδα στην απόσταξη, τη διακόσμηση του μπουκαλιού του από το μεράκι του παραδοσιακού τεχνίτη του νησιού, όταν δημιουργεί, ζωγραφίζοντας τους τοίχους με την τεχνοτροπία του «ξυστού» και την προσωπικότητά του από τα στοιχεία της καρδιάς του Χιώτη ποτοποιού.«Να προσφέρουμε σε κάθε άνθρωπο στα πέρατα του κόσμου την ευκαιρία να απολαύσει την μοναδική γεύση της Μαστίχας και του παραδοσιακού Ούζου του νησιού μας, της Χίου»
Τσίπουρο Ψυχής Διπλής Απόσταξης χωρίς γλυκάνισο. Το μαύρο Μοσχάτο Τυρνάβου σε ιδιαίτερη αναλογία με άλλες εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών αποστάζεται σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες πολλαπλής απόσταξης και εν συνεχεία επαναποστάζεται. Διπλά αποσταγμένο, διπλά αυθεντικό!
Φύλλο από σιτάλευρο για ανοιξιάτικα ρολά και διάφορα άλλα ορεκτικά. Ιδανικό για ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, χόρτα, κρέας, θαλασσινά και φρούτα. Τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο καλά λαδωμένα. Χρησιμοποιούνται και στη ζαχαροπλαστική.
Φύλλο από σιτάλευρο για ανοιξιάτικα ρολά και διάφορα άλλα ορεκτικά. Ιδανικό για ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, χόρτα, κρέας, θαλασσινά και φρούτα. Τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο καλά λαδωμένα. Χρησιμοποιούνται και στη ζαχαροπλαστική.
