Το γλουτινώδες ρύζι είναι κολλώδες, γλυκό, κηρώδες ή ρύζι βοτάνου, είναι ένα ξηρό, μαστιχωτό και κολλώδες ρύζι που τρώγεται κυρίως με τα δάχτυλα, ενώ μαζεύει σάλτσες, πάστες τσίλι και τρόφιμα. Ενώ αναφέρεται ευρέως ως κολλώδες ρύζι από τους ξένους. Το αληθινό κολλώδες ρύζι είναι το αγαπημένο των κατοίκων της βόρειας και βορειοανατολικής Ταϊλάνδης και της γειτονικής της χώρας, του Λάος και είναι μια πυκνή, εξαιρετικά μαστιχωτή ποικιλία ρυζιού. Η αυθεντική παρασκευή του κολλώδους ρυζιού περιλαμβάνει ώρες μουλιάσματος, ξήρανσης και ζύμωσης για να αποκτήσει την περίφημη υφή του και μόλις τελειοποιηθεί, παρέχει τον απόλυτο τρόπο για να απολαύσετε ταϊλανδέζικα κάρυ, σάλτσες και ψητά κρέατα.
Η γλυκόξινη σάλτσα Pearl River Bridge είναι μια έτοιμη προς χρήση σάλτσα δημοφιλής τόσο στην ανατολική όσο και στη δυτική κουζίνα. Ιδανική για την παρασκευή όλων των γλυκόξινων πιάτων. Η νόστιμη γεύση αυτής της σάλτσας την καθιστά επίσης ιδανική ως σάλτσα για ντιπ για ορεκτικά.
Το πολύ δημοφιλές βερμικέλι ρυζιού Wai Wai είναι πολύ λεπτό και μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα. Αφήστε τα νουντλς να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά και προσθέστε τα στη σούπα ή στα πιάτα σας με τηγανητά. Επίσης, είναι πολύ κατάλληλο για τηγάνισμα. Τα νουντλς ρυζιού σε αντίθεση με τα glass noodles δεν είναι διαφανή κατά το μαγείρεμα. Μια συνειδητή διατροφική επιλογή, καθώς το βερμικέλλι ρυζιού Wai Wai δεν περιέχει γλουτένη.
Η σάλτσα τσίλι με σκόρδο μάρκας Pearl River Bridge είναι μοναδική για το εξαιρετικό μείγμα υψηλής ποιότητας τσίλι και σκόρδου και βοηθά στην αναβάθμιση της γεύσης των πιάτων σας με τσίλι. Ιδανική για τηγάνισμα, μαρινάρισμα, θαλασσινά, κρέας, λαχανικά, ή για να σερβίρετε ως σάλτσα ντιπ.
Η σάλτσα σόγιας Pearl River Bridge Superior Light διατηρεί έντεχνα το διακριτικό άρωμα, το άρωμα, τη μοναδική γεύση και την πλούσια θρεπτική αξία κάθε κόκκου σόγιας. Χρησιμοποιούμε τις ίδιες αρχαίες συνταγές και μεθόδους εδώ και εκατοντάδες χρόνια, επιλέγοντας μόνο φασόλια σόγιας από τη βορειοανατολική Κίνα και παρασκευάζοντας με καθαρό αέρα, το πιο φρέσκο νερό και τον πιο αγνό ήλιο από τη νότια Κίνα για να εξασφαλίσουμε την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Δίνουμε τη μεγαλύτερη προσοχή στη διαδικασία παραγωγής μας για να τελειοποιήσουμε το γευστικό προφίλ κάθε σάλτσας που παράγουμε, με ζύμωση πάνω από 100 ημέρες και τον αυστηρότερο ποιοτικό έλεγχο. Δεν είναι περίεργο που η σάλτσα σόγιας μας είναι απαραίτητη σε κάθε κινεζική κουζίνα.
Ιδανική για βούτηγμα, τηγάνισμα, βράσιμο και μαρινάρισμα, η σάλτσα σόγιας μας ενισχύει κάθε πιάτο και κάθε φαγητό τόσο από την Ανατολή όσο και από την Δύση.
Οι ντομάτες σε κύβους De Rica παρασκευάζονται από 100% ιταλικές ντομάτες, επιλεγμένες για την εξαιρετική γεύση, το χρώμα και το απαράμιλλο άρωμά τους.
Με την αυθεντική γεύση και το πλούσιο κόκκινο χρώμα τους, είναι κομμένες σε λεπτούς κύβους για να ενισχύσουν τη γεμάτη γεύση τους. Οι ντομάτες De Rica συλλέγονται στο αποκορύφωμά τους και ξεφλουδίζονται με μια φυσική, φιλική προς το περιβάλλον διαδικασία αποφλοίωσης με ατμό που χρησιμοποιείται στην Ιταλία εδώ και αιώνες. Μόνο οι καλύτερες ντομάτες γίνονται De Rica. Οι ντομάτες σε κύβους είναι ιδανικές για την παρασκευή πιάτων που απαιτούν ωμές ντομάτες, καρυκεύματα, σούπες και σάλτσες. Με ένα τόσο εκλεκτό προϊόν, είναι δύσκολο να μην ανακαλύψετε ξανά τη χαρά της κουζίνας.
