Η SAMBAL OELEK είναι μια πολύ καυτερή σάλτσα από την Ινδονησία που παρασκευάζεται από χοντροαλεσμένες πιπεριές τσίλι (με σπόρους). Μια αξιόπιστη προσθήκη σε πικάντικα πιάτα.
Μικρά καλαμπόκια τρυφερά και τραγανά ιδανικά για stir fries και σαλάτες. Πλούσια σε σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνες. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική όπως σε stir-fries μόνα τους, με νουντλς, κρεατικά, θαλασσινά, λαχανικά.
Το Torabhaig είναι το δεύτερο αποστακτήριο της νήσου του Skye το οποίο παράγει ένα παραδοσιακό νησιώτικο ουίσκι με τύρφη και μακρά ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές και άφθονη αλληλεπίδραση με το χαλκό, έχοντας ως αποτέλεσμα ένα φρουτώδες απόσταγμα.
Οι φύτρες φασολιών είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και είναι πλούσια σε Ω-3, ασβέστιο και μαγνήσιο. Καταναλώνονται ωμά ή και μαγειρεμένα όπως σε spring rolls, stir fries, noodles, σούπες και συνοδεύουν γευστικά σαλάτες, κρεατικά και θαλασσινά. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική όπως σε stir-fries, μόνα τους, με νουντλς, κρεατικά, θαλασσινά, λαχανικά.
