Η γλυκόξινη σάλτσα Pearl River Bridge είναι μια έτοιμη προς χρήση σάλτσα δημοφιλής τόσο στην ανατολική όσο και στη δυτική κουζίνα. Ιδανική για την παρασκευή όλων των γλυκόξινων πιάτων. Η νόστιμη γεύση αυτής της σάλτσας την καθιστά επίσης ιδανική ως σάλτσα για ντιπ για ορεκτικά.
Το Yakisoba είναι ένα κλασικό ιαπωνικό τηγανητό με γλυκόξινη, αλμυρή σάλτσα. Η Yakisoba χρησιμοποιεί μακριά, λεπτά ζυμαρικά κινεζικού τύπου, αντί για ζυμαρικά "Soba (φαγόπυρο)". Περιέχοντας μεταλλικά άλατα, το yakisoba έχει ευχάριστη, μαστιχωτή υφή.
Τα νουντλς Cha Soba είναι λεπτά ιαπωνικά νουντλς που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου με σκόνη Cha (πράσινο τσάι) και αλεύρι φαγόπυρου.
Στην Ιαπωνία, τα Cha Soba θεωρούνται λιχουδιά και καταναλώνονται μόνο σε πολύ ειδικές περιπτώσεις. Η γεύση του πράσινου τσαγιού δεν ταιριάζει σε ορισμένα πιάτα.
Τόσο το φαγόπυρο όσο και το πράσινο τσάι θεωρούνται από πολλούς ότι έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία ως τακτικό μέρος μιας δίαιτας.
Το Cha Soba συσκευάζεται σε συσκευασία από αλουμινόχαρτο με προστασία από το φως, ώστε να προστατεύεται η θρεπτική αξία του τσαγιού, η οποία αρχίζει να υποβαθμίζεται όταν εκτίθεται στο οξυγόνο ή το φως, και να διατηρείται η φρέσκια γεύση του πράσινου τσαγιού.
Το ράμεν είναι ένα λευκό ζυμαρικό με παχύτερη υφή, κατάλληλο για πιο πλούσια πιάτα. Φτιαγμένο από βιολογικό μαλακό σιτάρι, έχει υψηλή συγκολλητικότητα και ελαστικότητα με ευχάριστη υφή.
Τα noodles Ramen προέρχονται από την Κίνα και ονομάζονται "Lo-Mein" στα κινέζικα, που σημαίνει βραστά noodles. "Ra-men" είναι η ιαπωνική προφορά των κινεζικών χαρακτήρων για το Lo-Mein. Η Ιαπωνία έχει πλέον υιοθετήσει το Ramen ως δικό της και είναι εξαιρετικά δημοφιλές, ιδίως μεταξύ των νεότερων ανθρώπων.
Hakubaku Udon Ιαπωνικά ζυμαρικά σίτου. Η Hakubaku είναι μια αυστραλιανή εταιρεία που παράγει ζυμαρικά ιαπωνικού τύπου. Το Udon είναι ένα παχύρρευστο λευκό ζυμαρικό σιταριού, με δομή κατάλληλη για πιο πλούσια πιάτα, ειδικά "σοταρισμένα" και σε σούπα. Φτιαγμένο από βιολογικό αλεύρι μαλακού σιταριού, έχει υψηλή συγκολλητικότητα και ελαστικότητα με ευχάριστη υφή. Τα Udons σερβίρονται ζεστά ή κρύα, αλλά πιο συχνά σερβίρονται ζεστά, ειδικά το χειμώνα.
Η σάλτσα τσίλι με σκόρδο μάρκας Pearl River Bridge είναι μοναδική για το εξαιρετικό μείγμα υψηλής ποιότητας τσίλι και σκόρδου και βοηθά στην αναβάθμιση της γεύσης των πιάτων σας με τσίλι. Ιδανική για τηγάνισμα, μαρινάρισμα, θαλασσινά, κρέας, λαχανικά, ή για να σερβίρετε ως σάλτσα ντιπ.
Η σάλτσα σόγιας Pearl River Bridge Superior Light διατηρεί έντεχνα το διακριτικό άρωμα, το άρωμα, τη μοναδική γεύση και την πλούσια θρεπτική αξία κάθε κόκκου σόγιας. Χρησιμοποιούμε τις ίδιες αρχαίες συνταγές και μεθόδους εδώ και εκατοντάδες χρόνια, επιλέγοντας μόνο φασόλια σόγιας από τη βορειοανατολική Κίνα και παρασκευάζοντας με καθαρό αέρα, το πιο φρέσκο νερό και τον πιο αγνό ήλιο από τη νότια Κίνα για να εξασφαλίσουμε την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Δίνουμε τη μεγαλύτερη προσοχή στη διαδικασία παραγωγής μας για να τελειοποιήσουμε το γευστικό προφίλ κάθε σάλτσας που παράγουμε, με ζύμωση πάνω από 100 ημέρες και τον αυστηρότερο ποιοτικό έλεγχο. Δεν είναι περίεργο που η σάλτσα σόγιας μας είναι απαραίτητη σε κάθε κινεζική κουζίνα.
Ιδανική για βούτηγμα, τηγάνισμα, βράσιμο και μαρινάρισμα, η σάλτσα σόγιας μας ενισχύει κάθε πιάτο και κάθε φαγητό τόσο από την Ανατολή όσο και από την Δύση.
Η Pearl River Bridge Premium Japanese Soy Sauce παρασκευάζεται με φυσικό τρόπο και παρασκευάζεται με ιαπωνικές τεχνικές παρασκευής. Η γυαλιστερή εμφάνισή της και η γλυκιά, απαλή γεύση της την καθιστούν εξαιρετική επιλογή για την ιαπωνική κουζίνα είτε ως συστατικό είτε ως σάλτσα ντιπ.
