Το Silphium ήταν ένα πολύτιμο φυτό για τους Ρωμαίους, τόσο σπάνιο που έχει σχεδόν εξαφανιστεί. Αυτό το ώριμο κρασί είναι εξίσου σπάνιο, παλαιωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Φύλλο από σιτάλευρο για ανοιξιάτικα ρολά και διάφορα άλλα ορεκτικά. Ιδανικό για ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, χόρτα, κρέας, θαλασσινά και φρούτα. Τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο καλά λαδωμένα. Χρησιμοποιούνται και στη ζαχαροπλαστική.
Φύλλο από σιτάλευρο για ανοιξιάτικα ρολά και διάφορα άλλα ορεκτικά. Ιδανικό για ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, χόρτα, κρέας, θαλασσινά και φρούτα. Τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο καλά λαδωμένα. Χρησιμοποιούνται και στη ζαχαροπλαστική.
Είναι φωτεινό, με απαλό ροζ χρώμα. Διακρίνονται αρώματα κόκκινων φρούτων, κεράσι, κόκκινο μήλο, πορτοκάλι, σαγκουίνι και τριαντάφυλλο. Ισορροπημένο, μεσαίου σώματος με ευχάριστη οξύτητα στο στόμα, με ευχάριστη και μακράς διάρκειας επίγευση.
Είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής επιλογής ιταλικών χοίρων και της απόλυτης προσοχής για λεπτομέρειες κατά τη διάρκεια της φάσης γήρανσης, το ζαμπόν Πάρμας παρασκευάζεται μόνο με χοιρινό και αλάτι, χωρίς πρόσθετα ή πρόσθετα συντηρητικά, και έχει γλυκιά και αναμφισβήτητη γεύση. Ιταλικό κρέας, χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.
Παράγεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές IGP. Τους κατακτά όλους για το έντονο άρωμά της και τη λεπτή γεύση που χαρακτηρίζει τη bolognaise mortadella. Είναι ιδανική για εκείνους τους ανθρώπους που λατρεύουν τις πρωτότυπες και παραδοσιακές γεύσεις. Χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.
Το μεταξένιο, κομμένο σε φέτες Prosciutto di Parma κάνει κάθε πιάτο να μοιάζει με ξεχωριστή περίσταση. Είναι ένα υπέροχο αλλαντικό που συνοδεύει τυριά, πεπόνια, χουρμάδες, ελιές και ψωμί. Αυτή η ποικιλία ζαμπόν μπορεί επίσης να σερβιριστεί στην αρχή ενός γεύματος ως antipasto, τυλιγμένο γύρω από σπαράγγια στον ατμό ή ως συστατικό σε ειδικά σάντουιτς ή πίτσες.