Είναι μια επιλογή από τις καλύτερες Silver Cachaca, με αρώματα από κάστανο, μπανάνα και ζεστών μπαχαρικών αναδύοντας μοναδική απαλότητα και ραφιναρισμένη γευστική αίσθηση.
Ζωμός λαχανικών σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση διαλυμένος σε νερό, σαν καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά. Ιδανικός σαν βάση για σούπες και ριζότο.
Πήρε το όνομα του από τον 135° ανατολικό μεσημβρινό που διασχίζει την πόλη Akashi της επαρχίας του Hyogo. Αντιπροσωπεύει το πάθος για εξερεύνηση πέρα από τα σύνορα της Ιαπωνίας. Εμπνευσμένο από την περίοδο Taisho, μία από τις πλέον σημαντικές περιόδους της χώρας, αυτό το αναπάντεχα υπέροχο gin τιμά την εποχή όπου η ανατολική κουλτούρα συγχωνεύτηκε με την δυτική. Συνδυάζοντας νέες γεύσεις που ενισχύουν και συμπληρώνουν η μία την άλλη, ο Kimio Yonezawa δημιούργησε ένα νέο, πρωτοποριακό και αντισυμβατικό gin, το “Hyogo Dry Gin”.
Ανάμεσα σε 50 βοτανικά, ο Master Distiller και Blender, Kimio Yonezawa , επέλεξε να συνδυάσει 3 παραδοσιακά από την Ευρώπη, μαζί με 5 αυθεντικά Ιαπωνικά, όλα προερχόμενα από μικρούς παραγωγούς της γύρω περιοχής. Οι καλύτεροι ειδικοί της Ιαπωνίας, τα απόσταξαν ξεχωριστά, με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρήσουν τον χαρακτήρα τους και ύστερα τα ένωσαν αριστουργηματικά. Αιχμαλωτίζοντας την ουσία του κάθε Ιαπωνικού βοτανικού, μέσω μίας τεχνικής που χρησιμοποιείται στην παραγωγή πολυτελών αρωμάτων, το 135ο East διατηρεί τις αγνές οσφρητικές νότες και τα λεπτεπίλεπτα αρώματα του.
Ιδανική υφή δεν σβολιάζει, δίνει εξαιρετική εμφάνιση στο πιάτο. Παρασκευάζεται μόνο με νερό εναλλακτικά ο chef μπορεί να προσθέσει και γάλα σε αναλογία 9 μέρη νερό και 1 μέρος γάλα για να δώσει πιο κρεμώδη υφή.
Η Teriyaki Sauce είναι εμπνευσμένη από τις αυθεντικές ιαπωνικές γεύσεις και συνδυάζει υπέροχα τη γλυκιά και την ξινή γεύση. Το αποτέλεσμα της σάλτσας είναι ιδανικό για το γλασάρισμα στο κρέας, το κοτόπουλο και το ψάρι. Αναδείξτε τα ορεκτικά και τα κυρίως πιάτα σας με δημιουργικό τρόπο
