Τα Tail on Shrimp Rolls είναι μια εξαιρετική επιλογή για όποιον απολαμβάνει ένα γρήγορο, εύκολο σνακ θαλασσινών. Ειδικά σχεδιασμένες για την ευρωπαϊκή αγορά, αυτές οι μπουκιές γαρίδας filo είναι το ιδανικό προϊόν για να σερβιριστούν σε casual περιβάλλοντα όπως μπαρ ή καφετέριες, σε εκδηλώσεις μετά τη δουλειά, κοκτέιλ πάρτι και πολλά άλλα.
Η προετοιμασία των Tail on Shrimp Rolls είναι πολύ γρήγορη και μη απαιτητική, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για εστιατόρια, ξενοδοχεία και catering που διοργανώνουν εκδηλώσεις όπου ο χρόνος είναι περιορισμένος. Τα προϊόντα είναι όλα προτηγανισμένα πριν από την κατάψυξη, οπότε το μόνο που χρειάζεται είναι λίγα λεπτά θέρμανσης στη φριτέζα ή στο φούρνο και είναι έτοιμα για χρήση.
Κάθε ατομική μερίδα των 10 γρ. αποτελείται από έναν απλό αλλά ικανοποιητικό συνδυασμό μιας ζουμερής ολόκληρης γαρίδας συσκευασμένης σε πλούσια ζύμη filo, αναμεμειγμένη με σησαμέλαιο για να δώσει μια αυθεντική ασιατική πινελιά. Είναι υπέροχες μόνες τους ή συνδυάζονται εξαιρετικά με διάφορες σάλτσες για ντιπ ή μια κρύα μπύρα.
Αλεύρι πετρόμυλου τύπου 01 για Pizza, από μαλακά σιτάρια πολυτελείας
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Καλή απορρόφηση σε νερό
Ιδιαίτερη γεύση λόγω της άλεσης σε πετρόμυλο
Πολύ καλή ελαστικότητα και αντοχή ζύμης
Ιδανικό για αργή ωρίμανση (ψυγείο)
Ιδανικό για παραγωγή ζύμης που θα ψηθεί τόσο σε ξυλόφουρνο (υψηλή θερμοκρασία) όσο και σε συμβατικούς φούρνους
Πολύ καλή εμφάνιση και γεύση τελικού προϊόντος
Ιδανικό και για παρασκευές που απαιτούν χρήση προζυμιού
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Εύκολο στη χρήση
Εξοικονόμηση κόστους (καλή απορρόφηση σε νερό)
Ιδιαίτερη γεύση λόγω της άλεσης σε πετρόμυλο
Σταθερότητα στην παραγωγική διαδικασία
Αλεύρι τύπου 00 για Pizza, από μαλακά σιτάρια πολυτελείας
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Καλή απορρόφηση σε νερό
Πολύ καλή ελαστικότητα και αντοχή ζύμης
Ιδανικό για αργή ωρίμανση (ψυγείο)
Ιδανικό για παραγωγή ζύμης που θα ψηθεί τόσο σε ξυλόφουρνο (υψηλή θερμοκρασία) όσο και σε συμβατικούς φούρνους
Πολύ καλή εμφάνιση και γεύση τελικού προϊόντος
Ιδανικό και για παρασκευές που απαιτούν χρήση προζυμιού
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Εύκολο στη χρήση
Εξοικονόμηση κόστους (καλή απορρόφηση σε νερό)
Σταθερότητα στην παραγωγική διαδικασία
Αυτές οι δέσμες με λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ για κάθε λάτρη των ασιατικών τροφίμων. Κάθε δέσμη τραγανής ζύμης σε σχήμα πουγκιού με κέρμα είναι γεμάτη με ένα ορεκτικό μείγμα παραδοσιακών ασιατικών λαχανικών, βοτάνων και μπαχαρικών, όπως καρότο, λάχανο, βασιλικό, πιπέρι, σκόρδο και άλλα. Για να το ολοκληρώσει, κάθε δέσμη είναι ξεχωριστά δεμένη με αυθεντικά φύλλα pandan.
Με μόλις 15 γραμμάρια ανά μερίδα, οι μπουκιές Crispy Veg Deli είναι εξαιρετικές για να τις απλώσετε σε πιατέλες, να τις απολαύσετε ως συνοδευτικό πιάτο ή ως ορεκτικό. Μπορούν επίσης να βγουν κατευθείαν από την κατάψυξη, να προετοιμαστούν είτε στο φούρνο - για μια λιγότερο λιπαρή, πιο υγιεινή επιλογή - είτε στη φριτέζα και να είναι έτοιμα για σερβίρισμα σε λίγα λεπτά. Είναι ακόμη και vegan και halal, άρα εξαιρετικά ευέλικτα. Όλα αυτά τα κάνουν μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού για κάθε εστιατόριο, κέτερινγκ ή μπουφέ.
Τα χορτοφαγικά ρολά άνοιξης είναι ένα βολικό, νόστιμο, ευέλικτο προϊόν, που αγαπήθηκε σε όλη την Ευρώπη ως κλασικό ασιατικό πιάτο. Δημιουργημένα από μια αυθεντική συνταγή ασιατικού τύπου, τα spring rolls OrienBites καταφέρνουν να είναι πλήρως χορτοφαγικά, vegan και halal, ενώ ταυτόχρονα συσκευάζουν μια τεράστια ποσότητα λαχταριστών γεύσεων σε κάθε μερίδα.
Κάθε μεμονωμένο spring roll των 50 γραμμαρίων αποτελείται από ένα ελαφρύ, τραγανό εξωτερικό στρώμα ζύμης και γεμίζεται με ένα μείγμα παραδοσιακών, δροσιστικών και υγιεινών συστατικών, όπως καρότο, λάχανο, σέλινο και πατάτα, μαζί με ένα αλμυρό σουσάμι.
Είναι εύκολο να προετοιμάσετε τα ρολά, είτε στη φριτέζα είτε στο φούρνο. Το γεγονός ότι ψήνονται σε λίγα λεπτά τα καθιστά ιδανικά για πολυάσχολες κουζίνες, καθώς δεν χρειάζεται να τα επιβλέπει κανείς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οπότε μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο, προσπάθεια και εργατικό κόστος. Αφού ψηθούν, μπορούν να διατηρηθούν ζεστά και να παραμείνουν τραγανά σε μπαιν μαρί για ώρες, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για πανηγύρια, κυλικεία εταιρειών, σχολεία, γηροκομ Sf 1 xYf o ]f V
Μείγμα αλεύρου πολυτελείας με ζάχαρη και βούτυρο σε σκόνη. Περιέχει αλάτι.
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Μεγάλο φάσμα εφαρμογών στην αρτοποιία και ζαχαροπλαστική
Εύκολο στη χρήση
Κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
Παραγωγή αφράτων προϊόντων
Κατάλληλο για αργή ωρίμανση και για κατεψυγμένη ζύμη
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Προϊόντα με εκλεπτυσμένο άρωμα και γεύση
Εξοικονόμηση χρόνου και κόστους
Βυνούχο μείγμα αλεύρου σίτου - σίκαλης με αποξηραμένο προζύμι σίκαλης
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Ιδιαίτερη εξωτερική και εσωτερική εμφάνιση
Μοναδικό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση τελικών προϊόντων
Κατάλληλο για αργή ωρίμανση και για κατεψυγμένη ζύμη
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Εξοικονόμηση κόστους λόγω πολύ μεγάλης απορροφητικότητας
Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
Αλεύρι Ζην Πετρόμυλου από δίκοκκο σιτάρι, triticum dicoccum, το οποίο αλέθεται στην ξεχωριστή γραμμή πετρόμυλου, για να διατηρεί τα παραδοσιακά του χαρακτηριστικά.
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Υψηλότερη διατροφική αξία σε σχέση με το κοινό αλεύρι ολικής
Ιδανικό για την παραγωγή παραδοσιακού μεσογειακού ψωμιού
Κατάλληλο για χειροποίητη παραγωγή και απλά ζυμωτήρια
Παραγωγή ψωμιού από αρχέγονους σπόρους
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
Ιδιαίτερο άρωμα και γεύση τελικών προϊόντων
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Τελικά προϊόντα με ιδιαίτερο άρωμα
Μεγάλο φάσμα παραγωγής τελικών προϊόντων
Ιδανικό για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων Βορείων Ευρωπαϊκών χωρών
Ιδανικό για πρόσμιξη με το ντίνκελ ολικής άλεσης
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
