Καλωσόρισες στο eShop της Caterplus.

Ιδιότητες

Ο αρακάς Savour Wasabi Flavoured Peas είναι νόστιμος και τραγανός αρακάς που έχει ψηθεί στην εντέλεια με μια πικάντικη γεύση wasabi. Ιδανικός για όλες τις περιστάσεις, είναι ιδανικός για ένα γρήγορο σνακ.

Ιδιότητες

Το Golden Bowl Thai Hom Mali είναι ένα ρύζι γιασεμί κορυφαίας ποιότητας με τυπικό άρωμα Ταϊλάνδης.

Ιδιότητες

Αλεύρι πετρόμυλου τύπου 01 για Pizza, από μαλακά σιτάρια πολυτελείας

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Καλή απορρόφηση σε νερό
Ιδιαίτερη γεύση λόγω της άλεσης σε πετρόμυλο
Πολύ καλή ελαστικότητα και αντοχή ζύμης
Ιδανικό για αργή ωρίμανση (ψυγείο)
Ιδανικό για παραγωγή ζύμης που θα ψηθεί τόσο σε ξυλόφουρνο (υψηλή θερμοκρασία) όσο και σε συμβατικούς φούρνους
Πολύ καλή εμφάνιση και γεύση τελικού προϊόντος
Ιδανικό και για παρασκευές που απαιτούν χρήση προζυμιού

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Εύκολο στη χρήση
Εξοικονόμηση κόστους (καλή απορρόφηση σε νερό)
Ιδιαίτερη γεύση λόγω της άλεσης σε πετρόμυλο
Σταθερότητα στην παραγωγική διαδικασία

Ιδιότητες

Ο χυμός Rubicon Lychee παρασκευάζεται από τα πιο ζουμερά και ώριμα στον ήλιο λίτσι. Το Lychee έχει μια εξωτική αναζωογονητική φρουτώδη γεύση που δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα άλλο φρούτο. Ο χυμός Rubicon Lychee είναι ιδανικό για να ξεδιψάσει μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, έχει υπέροχη φρουτώδη και δροσιστική γεύση και σερβίρεται καλύτερα κρύος. Αυτός ο χυμός lychee είναι επίσης εξαιρετικός ως συστατικό σε ανάμεικτα ποτά.

Ιδιότητες

Το Golden Bowl Thai Hom Mali είναι ένα ρύζι γιασεμί κορυφαίας ποιότητας με τυπικό άρωμα Ταϊλάνδης.

Ιδιότητες

Ένα βολικό και τέλειο υποκατάστατο του φρέσκου σκόρδου. Είναι ιδανικό για μαρινάρισμα, τηγάνισμα και αχνιστό.

Ιδιότητες

Αλεύρι τύπου 00 για Pizza, από μαλακά σιτάρια πολυτελείας

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
Καλή απορρόφηση σε νερό
Πολύ καλή ελαστικότητα και αντοχή ζύμης
Ιδανικό για αργή ωρίμανση (ψυγείο)
Ιδανικό για παραγωγή ζύμης που θα ψηθεί τόσο σε ξυλόφουρνο (υψηλή θερμοκρασία) όσο και σε συμβατικούς φούρνους
Πολύ καλή εμφάνιση και γεύση τελικού προϊόντος
Ιδανικό και για παρασκευές που απαιτούν χρήση προζυμιού

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
Εύκολο στη χρήση
Εξοικονόμηση κόστους (καλή απορρόφηση σε νερό)
Σταθερότητα στην παραγωγική διαδικασία

Ιδιότητες

Βαθύ κεχριµπαρένιο χρώµα µε καραµελένιες ανταύγειες, έντονα αρώµατα αποξηραµένων φρούτων όπως σταφίδα, µέλι και καραµέλα βουτύρου µε ορυκτώδη χαρακτήρα. Γεµάτο και βελούδινο στο
στόµα µε γλυκύτητα που ισορροπεί µε την αναζωογονητική οξύτητα. Μακριά επίγευση από ζαχαρωµένες φλούδες πορτοκαλιού.

Πρόταση σερβιρίσµατος:
Μόνο του αλλά και µε πικρή σοκολάτα, ανατολίτικα γλυκά αλλά και µε foie gras και έντονα τυριά (π.χ. Roquefort).

Ιδιότητες

Valcom αυθεντικό γάλα καρύδας Ταϊλάνδης. Ιδανικό για κάρυ, σούπες, σάλτσες και επιδόρπια.

Ιδιότητες

Valcom αυθεντικό γάλα καρύδας Ταϊλάνδης. Ιδανικό για κάρυ, σούπες, σάλτσες και επιδόρπια.

Άμυλο πατάτας.

Characteristics

Squid Brand fish sauce is authentic Thai fish sauce, made from fresh anchovies and salt, naturally fermented for 18 months to achieve high quality fish sauce, rich with natural protein, giving it a fragrant aroma and a clear, reddish brown color. With its robust flavor, Squid Brand fish sauce is ideal not only for stir-frying, marinating, but also for dipping.