43.250.01
Ιδιότητες
Προϊόν ζαχαροπλαστικής για παρασκευή υποκατάστατου κρέμας σταντιγύ με φυτικά λιπαρά
Βαθύ κεχριµπαρένιο χρώµα µε καραµελένιες ανταύγειες, έντονα αρώµατα αποξηραµένων φρούτων όπως σταφίδα, µέλι και καραµέλα βουτύρου µε ορυκτώδη χαρακτήρα. Γεµάτο και βελούδινο στο στόµα µε γλυκύτητα που ισορροπεί µε την αναζωογονητική οξύτητα. Μακριά επίγευση από ζαχαρωµένες φλούδες πορτοκαλιού.
Πρόταση σερβιρίσµατος: Μόνο του αλλά και µε πικρή σοκολάτα, ανατολίτικα γλυκά αλλά και µε foie gras και έντονα τυριά (π.χ. Roquefort).
Ζελέ με πραγματικό βατόμουρο για γέμιση σε donuts, cake, τάρτες κλπ. Κατάλληλο και για ψήσιμο. Διατίθεται κατόπιν παραγγελίας.
Ζελέ με πραγματική φράουλα για γέμιση σε donuts, cake, τάρτες κλπ. Κατάλληλο και για ψήσιμο. Διατίθεται κατόπιν παραγγελίας.