Είναι μια επιλογή από τις καλύτερες Silver Cachaca, με αρώματα από κάστανο, μπανάνα και ζεστών μπαχαρικών αναδύοντας μοναδική απαλότητα και ραφιναρισμένη γευστική αίσθηση.
Πήρε το όνομα του από τον 135° ανατολικό μεσημβρινό που διασχίζει την πόλη Akashi της επαρχίας του Hyogo. Αντιπροσωπεύει το πάθος για εξερεύνηση πέρα από τα σύνορα της Ιαπωνίας. Εμπνευσμένο από την περίοδο Taisho, μία από τις πλέον σημαντικές περιόδους της χώρας, αυτό το αναπάντεχα υπέροχο gin τιμά την εποχή όπου η ανατολική κουλτούρα συγχωνεύτηκε με την δυτική. Συνδυάζοντας νέες γεύσεις που ενισχύουν και συμπληρώνουν η μία την άλλη, ο Kimio Yonezawa δημιούργησε ένα νέο, πρωτοποριακό και αντισυμβατικό gin, το “Hyogo Dry Gin”.
Ανάμεσα σε 50 βοτανικά, ο Master Distiller και Blender, Kimio Yonezawa , επέλεξε να συνδυάσει 3 παραδοσιακά από την Ευρώπη, μαζί με 5 αυθεντικά Ιαπωνικά, όλα προερχόμενα από μικρούς παραγωγούς της γύρω περιοχής. Οι καλύτεροι ειδικοί της Ιαπωνίας, τα απόσταξαν ξεχωριστά, με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρήσουν τον χαρακτήρα τους και ύστερα τα ένωσαν αριστουργηματικά. Αιχμαλωτίζοντας την ουσία του κάθε Ιαπωνικού βοτανικού, μέσω μίας τεχνικής που χρησιμοποιείται στην παραγωγή πολυτελών αρωμάτων, το 135ο East διατηρεί τις αγνές οσφρητικές νότες και τα λεπτεπίλεπτα αρώματα του.
Τα Βουβαλίσια χωριάτικα λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και με παραδοσιακή συνταγή.
Τα μπαχαρικά και τα βότανα συμμετέχουν διακριτικά για να μην καλύπτουν την μοναδική γεύση του κρέατος… Είναι ζουμερά και ξεχωρίζουν για τα εκλεκτά κομμάτια κρέατος από τα οποία παρασκευάζονται.
Η παραδοσιακή σεφταλιά ΜΠΟΡΑΣ είναι ένα εξαιρετικό προϊόν από εκλεκτό χοιρινό κρέας της φάρμας μας. Ζυμώνεται με βότανα και μυρωδικά και τυλίγεται σε αρνίσια σκέπη από ζώα της περιοχής μας μεγαλωμένα στην φύση. Στην συνέχεια καταψύχεται σε «φούρνο» κατάψυξης στους -40οC* και με τον τρόπο αυτό κρατάει όλες τις γεύσεις και τα αρώματα… * ( η διαδικασία της κατάψυξης είναι απαραίτητη για μέγιστη ασφάλεια αλλά και καλύτερη γεύση αφού όλα τα προϊόντα είναι χωρίς συντηρητικά).
Εξαιρετική σε γεύση και σε υφή το καπνιστό Βουβαλίσιο Μπούτι Μπόρας καπνίζεται με φυσικό ξύλο οξιάς και εμπλουτίζεται με φρέσκα βότανα και μυρωδικά για να σας χαρίσει στο τέλος ένα συναρπαστικό γαστριμαργικό ταξίδι. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο και πολύ χαμηλά λιπαρά….
Τα νέα καπνιστά λουκάνικα ΜΠΟΡΑΣ συνδυάζουν το μοναδικό βουβαλίσιο κρέας με την ξεχωριστή γλυκιά γεύση του χοιρινού και με φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς, δημιουργούν μια τέλεια γαστρονομική πρόταση… που δεν τελειώνει εδώ… Προσθέσαμε mozzarella και δημιουργήσαμε το «απόλυτο» λουκάνικο….
