Σάλτσα σόγιας αρωματισμένη με ξίδι και εκχύλισμα γιούζου που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για μαρινάρισμα κρεάτων και ψαριών, αλλά κι ως σάλτσα σε stir fries, λαχανικά, τόφου, tataki, ως ντρέσινγκ σε σαλάτες, σάλτσα για ντιπ σε sashimi, shabu shabu, gyozas κτλ.
Γλυκό παρασκεύασμα ιδανικό για να αρωματίσει ψάρια και ρύζι για σούσι. Χρησιμοποιείται αντί για ζάχαρη σε αλμυρά φαγητά, ενισχύοντας την γεύση τους, ενώ μειώνει την έντονη "ψαρίλα" σε πιάτα με θαλασσινά και ψάρια.
Οι χρωστικές TRS χρησιμοποιούνται για να προσδώσουν και να ενισχύσουν το χρώμα των τροφίμων σας, ώστε να φαίνονται πιο ελκυστικά και ελκυστικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο τροφίμων, γλυκών, ειδών ζαχαροπλαστικής καθώς και ποτών.
