Σάλτσα σόγιας αρωματισμένη με ξίδι και εκχύλισμα γιούζου που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για μαρινάρισμα κρεάτων και ψαριών, αλλά κι ως σάλτσα σε stir fries, λαχανικά, τόφου, tataki, ως ντρέσινγκ σε σαλάτες, σάλτσα για ντιπ σε sashimi, shabu shabu, gyozas κτλ.
Γλυκό παρασκεύασμα ιδανικό για να αρωματίσει ψάρια και ρύζι για σούσι. Χρησιμοποιείται αντί για ζάχαρη σε αλμυρά φαγητά, ενισχύοντας την γεύση τους, ενώ μειώνει την έντονη "ψαρίλα" σε πιάτα με θαλασσινά και ψάρια.
Το Pale Rose By Sacha Lichine είναι ένα εκφραστικό κρασί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά και φέρει μεγάλη αρωματική φρεσκάδα στη μύτη. Λεπτές, φρουτώδεις νότες με νότες ροδάκινου και ροζ γκρέιπφρουτ γεμίζουν τον ουρανίσκο. Το κομψό του στόμα συνδυάζεται τέλεια με την πολύχρωμη και παιχνιδιάρικη ετικέτα του. Ενώ το The Pale είναι ξηρό σαν κόκαλο, η επίγευση είναι απαλή και κρεμώδης με αναμφισβήτητη κομψότητα.
Γλυκό παρασκεύασμα ιδανικό για να αρωματίσει ψάρια και ρύζι για σούσι. Χρησιμοποιείται αντί για ζάχαρη σε αλμυρά φαγητά, ενισχύοντας την γεύση τους, ενώ μειώνει την έντονη "ψαρίλα" σε πιάτα με θαλασσινά και ψάρια.
Γλυκιά, παχύρρευστη σάλτσα με βάση τη σάλτσα σόγιας που συνοδεύει μαριναρισμένο χέλι ψημένο στο γκριλ (unagi kabayaki). Ιδανική για το γαρνίρισμα ρολών sushi και nigiri, αλλά και για γλασάρισμα ψαριών και κρεάτων.
