Tσαπουρνάκος ή Τσαπ(ρ)ουνάκος είναι μια παλιά ποικιλία σταφυλιού στο Βελβεντό. Η ρίζα της λέξης είναι λατινική και έχει σχέση με την εικόνα της ράγας του που παραπέμπει σε μικρό δαμάσκηνο. Εντάσσεται στην οικογένεια του Cabernet Franc. Τα αρώματα του παραπέμπουν σε μαύρα ώριμα φρούτα και μπαχάρια το σώμα του είναι ισορροπημένο και έχει μακρά επίγευση.
Το κόκκινο κρασί της ετικέτας Μαρκόγιαννη είναι ξηρό, έχει μέτρια οξύτητα, υψηλό επίπεδο τανινών που πολλές φορές χαρακτηρίζονται και ως ‘τραχιές’, σχετικά χαμηλό αλκοόλ και μέτριας έντασης αρώματα που θυμίζουν αρώματα μαύρων φρούτων, δέρματος και μπαχαρικών. Συνδυάζεται εύκολα με κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.
Ο συνδυασμός της Μαλαγουζιάς με το Chardonnay δίνουν ένα κρασί φρουτώδες με χαρακτηριστικές νότες εσπεριδοειδών, ισορροπημένη οξύτητα και στρογγυλό σώμα.
Το Ξινόμαυρο, το Cabernet Sauvignon και to Merlot δίνουν ένα πολύπλοκο κρασί με αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών. Έχει στρογγυλό σώμα με πλούσια μακρά επίγευση.
