Δημιουργήστε τη δική σας χαρακτηριστική γεύση παγωτού. Το ChocoBase είναι η απόλυτη βάση παγωτού με μαύρη σοκολάτα για πραγματικούς τεχνίτες, καθώς αναδεικνύει μια πιο έντονη γεύση σοκολάτας. Αναμείξτε την με ChocoGrattato ή την προτιμώμενη εκλεκτή βελγική μαύρη σοκολάτα για να δημιουργήσετε ένα πλήρες gelato σοκολάτας με γεύση, απαλή υφή και τέλεια κρεμώδη υφή. Θα αποδώσει πλούσια αίσθηση στο στόμα και ευχάριστη υφή. Αποτελεί την ιδανική βάση για τον τεχνίτη ζαχαροπλάστη που λατρεύει να δημιουργεί τις δικές του μοναδικές γεύσεις.
Δημιουργήστε τη δική σας χαρακτηριστική γεύση παγωτού σοκολάτας γάλακτος. Το ChocoBase al Latte είναι η βάση για gelato σοκολάτας γάλακτος για τους αληθινούς τεχνίτες που αγαπούν να κακομαθαίνουν τους πελάτες τους με την ήπια γεύση της σοκολάτας γάλακτος. Αναμείξτε την με γάλα και τη σοκολάτα Finest Belgian Milk Chocolate ή Origin mik της προτίμησής σας για να δημιουργήσετε ένα γεμάτο γεύση, απαλής υφής gelato σοκολάτας με τέλεια κρεμώδη υφή.
Το ChocoBase al Latte είναι η τέλεια βάση για τον τεχνίτη gelatiero που αγαπά να δημιουργεί τις μοναδικές του γεύσεις.
ο Miglioratore per creme αποτελείται από πρωτεΐνες γάλακτος, φυτικές πρωτεΐνες, μαλτοδεξτρίνη & γαλακτοματοποιητές.
Προστίθεται στη λευκή βάση για να βελτιώσει την δομή, τη μαλακότητα, τη σταθερότητα & τη διάρκεια ζωής στα παγωτά & τη ζαχαροπλαστική.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 20gr Miglioratore
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 20 σακουλάκια x 1kg
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Αυτός είναι ένας ενισχυτής για το gelato και τα είδη ζαχαροπλαστικής για να χρησιμοποιήσει την αποκλειστική συνταγή Elenka της qbSu με βάση τα ελαστικά και τα αναγωγικά σάκχαρα. Συσκευασία : 12 x 1 kg
