Ιδιότητες
Διοξικό Νάτριο, το οποίο χρησιμοποιείται ως μέσο όξινσης, ρυθμιστής οξύτητας και αναστολέας μούχλας. Δοσολογία: 0.2-1% επί του αλεύρου.
