Ένα εξαιρετικής ποιότητας corn flour που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική. Δένει εξαιρετικά και προσφέρει μια βελούδινη υφή στο τελικό σας αποτέλεσμα. Το άμυλο αραβοσίτου ΜΑΙΖΕΝΑ είναι ξεχωριστή επιλογή γιατί είναι ελαφρύ και εύπεπτο. Τα γλυκά που παρασκευάζονται µε άμυλο αραβοσίτου ΜΑΙΖΕΝΑ φουσκώνουν πιο εύκολα και γίνονται πιο μαλακά σε σύγκριση µε το αποτέλεσμα που δίνει η αποκλειστική χρήση αλεύρων. Ενδείκνυται επίσης και για χρήση σε ζύμη πίτσας, µια και δίνει πιο τραγανό αποτέλεσμα. Η ΜΑΙΖΕΝΑ είναι ιδανική για καλύτερο δέσιμο σε σάλτσες και σούπες και λόγω της ουδέτερης γεύσης της δεν καλύπτει τη γεύση του φαγητού.
Ζωμός λαχανικών σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση διαλυμένος σε νερό, σαν καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά. Ιδανικός σαν βάση για σούπες και ριζότο.
Ωμό Χαρουπάλευρο
Χωρίς καφεΐνη – Χωρίς Γλουτένη – Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – 100% χαρούπι
Το χαρουπάλευρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα, σε ροφήματα και μιλκσέΐκ.
Είναι φυσικό γλυκαντικό και πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.
Ζωμός σαφράν σε πάστα. Ιδανικός για να αρωματίσετε και δώσετε χρώμα είτε απευθείας στη συνταγή σας (πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά) ή για να δώσετε κατεύθυνση στο ζωμό σας, μπορείτε να τον προσθέσετε σε ζωμό λαχανικών ή σε ζωμό κότας. Μαλακή πάστα για καλύτερη διάλυση.
Η κλασσική συνταγή ζωμού βοδινού που δίνει έντονη γεύση σε κάθε παρασκευή. Σε μορφή πάστας δίνει πλούσια και έντονη γεύση σε ψητά φούρνου και μαγειρευτά.
Η κλασσική συνταγή ζωμού κότας που δίνει έντονη γεύση σε κάθε παρασκευή. Σε μορφή πάστας δίνει πλούσια και έντονη γεύση σε ψητά φούρνου και μαγειρευτά.
Ζωμός ψαριού σε πάστα. Προσφέρει την βάση για σάλτσα για την συνοδεία ψαριού. Ακόμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση για σούπες. Ουδέτερο χρώμα και διαύγεια, προσφέρει ευελιξία στο chef.
Ζωμός Βοδινού σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση διαλυμένος σε νερό, ως καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά ή διαλυμένος σε λάδι για επάλειψη πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικός ως βάση για σούπες και ριζότο.
Ζωμός κότας σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση διαλυμένος σε νερό, σαν καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά ή διαλυμένος σε λάδι για επάλειψη πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικός σαν βάση για σούπες και ριζότο.
Ζωμός κότας σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση διαλυμένος σε νερό, ως καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά ή διαλυμένος σε λάδι για επάλειψη πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικός ως βάση για σούπες και ριζότο.
Ζωμός βοδινό σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση διαλυμένος σε νερό, σαν καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά ή διαλυμένος σε λάδι για επάλειψη πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικός σαν βάση για σούπες και ριζότο.
Ζωμός λαχανικών σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση διαλυμένος σε νερό, σαν καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά. Ιδανικός σαν βάση για σούπες και ριζότο.
