Tο Vintage 2009 είναι ένα Single Blended Rum, που αποτελείται από ρούμια που αποστάζονται σε χάλκινο Double Retort Potstill καθώς και σε συνεχή Twin Column Still του αποστακτηρίου Foursquare Distillery. Παλαιώνει για 12 έτη σε πρώην βαρέλια Bourbon και εμφιαλώνεται στους 60% abv, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα, στο φυσικό του χρώμα χωρίς προσθήκες. Ένα πολύπλοκο ρούμι, με πλούσια ένταση και τρομερή επίγευση.
Ένα blend από ρούμια παλαιωμένα 5 εώς 18 ετών, με τη μέθοδο solera. Χρησιμοποιήθηκαν δρύινα αμερικάνικα βαρέλια medium toasted, που πριν περιείχαν sherry και port. Ντελικάτο και εκφραστικό στη μύτη, το ρούμι φέρει νότες από ξύλο, κακάο, βανίλια και καραμελωμένα αρώματα από σιρόπι σφενδάμου, κόκκινα φρούτα με πιπεράτη επίγευση. Γεμάτο , πλούσιο και φινετσάτο, με νότες από καραμελωμένα φρούτα, μπαχαρικά, κακάο, με κόκκινα φρούτα και καραμέλα στο φινίρισμα του.
Το παλαιότερο μπατζανικό κόσμημα της ποτοποιίας Foursquare από το νησί Μπαρμπάντος. Ανήκει στην κατηγορία του single blended rum, δηλαδή είναι προϊόν απόσταξης ζυμωμένης μελάσσας σε double retort copper pot still αλλά και στον παραδοσιακό αποστακτήρα τύπου coffey με δύο στήλες. Είναι ηλικίας δέκα ετών στο τροπικό περιβάλλον αυτού του μαγικού νησιού σε αμερικανική δρυ που παλαιότερα ωρίμαζε Bourbon.
Η μυρωδιά του είναι κλασική Bajan, φρουτώδης, με νότες βανίλιας, σοκολάτας και μπανάνας. Στο στόμα κυριαρχεί η ζεστασιά της καμένης ζάχαρης, των τροπικών φρούτων, του καφέ, της βανίλιας και διαφόρων μπαχαρικών. Το αλκοόλ του είναι 46%.
Το BOTRAN RESERVA BLANCA παλαιώνει με το σύστημα solera, σε αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια, στα οποία πριν έχουν παλαιώσει Αμερικάνικα ουίσκι. Οι λεπτές γευστικές του νότες και το κρυσταλλικό του χρώμα διαμορφώνουν ένα ρούμι με τέλεια ισορροπία ιδανικό για σύγχρονες αλλά και κλασσικές αναμείξεις.
Μια νέα έκφραση από τη σειρά Ron Botran Anejo, που παράγεται στη Γουατεμάλα και παλαιώνεται σε ένα σύστημα Solera, με αποτέλεσμα μια πλούσια γεύση. Καραμελωμένη μπανάνα, απαλή ζεστασιά, πινελιά από αλμυρή δρυ.
Παλαιώνει με το σύστημα solera, σε αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια, στα οποία πριν, έχει παλαιώσει Sherry & κρασί Portο. Χρώμα γυαλιστερό μαονί. Πολύπλοκο & εκρηκτικό, με σαφή παρουσία ψημένων βελανιδιών & έναν υπαινιγμό βανίλιας.
Xρώμα: Γυαλιστερό μαονί
Γεύση: Σε τέλεια ισορροπία με τις νότες των δρύινων βαρελιών, όπου προκύπτουν ζαχαρωμένες γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών
Μύτη: Πολύπλοκη και εκφραστική με σαφή την παρουσία της ψημένης βελανιδιάς και έναν υπαινιγμό βανίλιας
Σώμα: Πυκνό
Αλκοόλ: 40°
Συσκευασίες: 700ml
