Το γλουτινώδες ρύζι είναι κολλώδες, γλυκό, κηρώδες ή ρύζι βοτάνου, είναι ένα ξηρό, μαστιχωτό και κολλώδες ρύζι που τρώγεται κυρίως με τα δάχτυλα, ενώ μαζεύει σάλτσες, πάστες τσίλι και τρόφιμα. Ενώ αναφέρεται ευρέως ως κολλώδες ρύζι από τους ξένους. Το αληθινό κολλώδες ρύζι είναι το αγαπημένο των κατοίκων της βόρειας και βορειοανατολικής Ταϊλάνδης και της γειτονικής της χώρας, του Λάος και είναι μια πυκνή, εξαιρετικά μαστιχωτή ποικιλία ρυζιού. Η αυθεντική παρασκευή του κολλώδους ρυζιού περιλαμβάνει ώρες μουλιάσματος, ξήρανσης και ζύμωσης για να αποκτήσει την περίφημη υφή του και μόλις τελειοποιηθεί, παρέχει τον απόλυτο τρόπο για να απολαύσετε ταϊλανδέζικα κάρυ, σάλτσες και ψητά κρέατα.
Ρούμια παλαιωμένα από 6 εώς και 10 έτη σε βαρέλια Αμερικάνικης δρυός που νωρίτερα φιλοξενούσαν Bourbon Whiskey, ενώ κάποια από τα ρούμια παλαιώνουν σε βαρέλια που νωρίτερα είχαν Oloroso Sherry. Άλλη μια παλαίωση μετά το τελικό blending είναι αυτή που δίνει την ομοιογένεια του υπέροχου τελικού μείγματος, με νότες βανίλιας, τροπικών φρούτων, με τον καπνό και τους ξηρούς καρπούς να κυριαρχούν.
Το ρύζι γιασεμί Aroy-D της Ταϊλάνδης, το καλύτερο μακρόκοκκο ρύζι γιασεμί της Ταϊλάνδης βρίσκεται στο οροπέδιο Issan στη βορειοανατολική περιοχή της Ταϊλάνδης, όπου οι μοναδικές κλιματικές, υδάτινες και εδαφικές συνθήκες είναι ιδανικές για την καλλιέργεια αυτού του ρυζιού γιασεμί. Aroy-D.
Το Clement Rhum Select Barrel είναι παλαιωμένο το λιγότερο για τρία χρόνια σε Αμερικάνικα βαρέλια που νωρίτερα φιλοξενούσαν Bourbon Whiskey. Το συγκεκριμένο agricole rhum διατηρεί το γήινο χαρακτήρα του και τη φρεσκάδα του και παράλληλα αποκτά μία πολυπλοκότητα και απαλότητα από νότες βανίλιας, καπνού και φρούτων που προέρχονται από την πλήρη ωρίμανση.
Ένα υπέροχο blend από τα καλύτερα λευκά & παλαιωμένα Rhum εμπλουτισμένο από την εμβάπτιση Creole μπαχαρικών & φλουδών πορτοκαλιού. Έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων της Μαρτινίκας.
Μεσόκοκκο ρύζι από ομάδα καλλιεργητών στις Σέρρες. Μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες στην Ελλάδα. Το Καρολίνα χυλώνει ωραία, χωρίς να σπάει ο κόκκος, κάνοντάς το ιδανικό για ριζότο και γαμοπίλαφο.
