Διακοσμητική άχνη με γλυκιά και ελαφριά γεύση. Δεν υγρασιάζει στο ψυγείο και στην κατάψυξη. Δε λειώνει σε υγρή επιφάνεια. Παραμένει σταθερή μέχρι και στους 44οC. Ιδανική για κουραμπιέδες, τάρτες, βάφλες, τούρτες, ντόνατς, κά.
Γλάσσο extra souple με εξαιρετική γυαλάδα, μαλακό, εύκολο στη χρήση. Εξαιρετική γεύση βανίλιας. Επιδέχεται χρωματισμό με προσθήκη κακάο σε πάστα, σοκολάτας ή χρωμάτων ζαχαροπλαστικής. Δεν καίγεται, δε θολώνει, δεν πετρώνει και δεν κάνει κρυστάλλους ζάχαρης κατά το ζέσταμα. Κατάλληλο για κατάψυξη και ψυγείο. Ιδανικό για κωκ, εκλέρ, σου, ντόνατς, κα.
