Κατεψυγμένη ωμή καθαρισμένη γαρίδα με ουρά κατάλληλη για tempura. Μέγεθος 4L. Κάθε συσκευασία περιέχει 20 τεμάχια. Ένα ορεκτικό που ταιριάζει σε κάθε γεύμα.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ξεπαγώστε τις γαρίδες, περάστε από tempura και προαιρετικά από Panko και τηγανίστε απευθείας.
Καυτερή πάστα από κόκκινο κάρρυ. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική (ιδιαίτερα δημοφιλή προϊον στην Ταιλανδέζικη κουζίνα) και είναι ιδανική για χρήση σε σούπες και σάλτσες. Ταιριάζει με γάλα καρύδας, κοτόπουλο, γαρίδες, θαλασσινά, λαχανικά και ψάρι.
Τροπικό φρούτο μάνγκο σε σιρόπι. Ιδανικό για φρουτοσαλάτες ή ως συνοδευτικό για παγωτά ή γιαούρτι και κρέμες. Σερβίρετε δροσερό, χρησιμοποιείτε στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
Η Rajah Mild Curry Paste δίνει τις υπέροχες γεύσεις των αρωματικών μπαχαρικών χωρίς καυτή αίσθηση. Ιδανική για ήπια και κρεμώδη πιάτα όπως το δημοφιλές Korma.
Άμυλο ταπιόκας. Ιδανικό σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής αντί για κόρν φλάουρ. Δίνει σε σούπες ή κρέμες εξαιρετικά βελούδινη υφή.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Διαλύστε 1 κουταλιά σούπας άμυλο ταπιόκας σε λίγο κρύο νερό και προσθέστε το σε σούπα ή κρέμα ανακατεύοντας μέχρι να πήξει και να αποκτήσει βελούδινη υφή.
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες ρυζιού ιδανικό για sushi. Μετά το μαγείρεμα οι κόκκοι γίνονται κολλώδεις και τρυφεροί διατηρώντας άψογα τη γεύση τους και την υφή τους. ιδανικό για Sushi αλλά και Steamed rice (στον ατμό) όπως και Fried rice.
