Ξερό φύκι kombu με έντονη θαλασσινή γεύση. Χρησιμοποιείται ως συστατικό για το seasoning του ρυζιού στο sushi, στις σούπες, για ζωμό. Δεν τρώγεται, δίνει την γεύση και το άρωμα του.
Μαύροι σπόροι ψημένου σησαμιού. Δώστε γεύση και χρώμα στα inside out rolls, σε σαλάτες, stir fries, noodles, τηγανιτό ρύζι, πουρέ ή βελουτέ σούπας αλλά και σε γλυκιές δημιουργίες.
Κατεψυγμένη μαριναρισμένη σαλάτα με φύκια wakame. Συνοδεύστε sushi, χρησιμοποιήστε τη μέσα στα maki roll ή ως topping στα gunkan rolls. Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε τη σε burgers, bao bans, ψητά ή ατμιστά φιλέτα ψαριού, ψητά φιλέτα κρεατικών και σε πράσινες σαλάτες! Aποψύξτε τη σαλάτα και σερβίρετε απευθείας.
Aποξηραμένο φύκι Wakame, ιδανικό για σούπες αλλά και για σαλάτες.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προσθέστε μια μικρή ποσότητα φυκιού σε νερό που βράζει για να φτιάξετε σούπα ή ζωμό με θαλασσινή γεύση. Για να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, προσθέστε τα φύκια σε ζεστό νερό και αφήστε να μαλακώσουν. Στραγγίξτε τα και προσθέστε τα στη σαλάτα ή χρησιμοποιήστε τα ως βάση σαλάτας.
