Τα νιόκι είναι ένα τυπικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας που σε διάφορες περιοχές μπορεί να διαφέρει ως προς το σχήμα και το μέγεθος της ζύμης. Η De Cecco σας προσφέρει ένα γευστικό προϊόν που προέρχεται από την κλασική συνταγή που συνδυάζει επιλεγμένες πατάτες και αλεύρι σίτου. Η διαφορά είναι ότι χρειάζονται μόνο 2 λεπτά για να μαγειρευτούν. Τα διάφορα σχήματά τους έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να αποτελούν την ιδανική επιλογή για την καθημερινή προετοιμασία ελκυστικών πιάτων: από συνταγές με σάλτσα κρέατος ή pesto alla genovese, μέχρι πιο πρωτότυπες και ευφάνταστες που βασίζονται σε βελούδινες σάλτσες τυριού ή πιο απλές με λιωμένο βούτυρο, φασκόμηλο και τριμμένη παρμεζάνα.
Σφιχταγκαλιαμένα με γενναία ποσότητα τυριού, αυτά τα γεμιστά ζυμαρικά, θα σας προσφέρουν μοναδική απόλαυση, είτε τα δοκιμάσετε με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα, είτε με κρέας ή ακόμα και σκέτα! Εκ φύσεως γοητευτικά, δύσκολο να τους αντισταθεί ακόμα και ο πιο απαιτητικός κριτής.
Τα Tortellini αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Ιταλικής γαστρονομίας. Γεννήθηκαν στην Ιταλική περιοχή της Emilia (πιο συγκεκριμένα στην Bologna και τη Modena).
