Το Pesto Rosso είναι μια τυπική σικελική απόδειξη που ενσωματώνει το πάθος για απλές αλλά έντονες γεύσεις, διατηρώντας αναλλοίωτες τις σχέσεις μεταξύ των διαφόρων συστατικών για να εξασφαλίζονται τα αρώματα και η γνησιότητα.
Το προϊόν αυτό αποτελεί το ιδανικό καρύκευμα για πιάτα ζυμαρικών, νιόκι και ρύζι. Αποτελεί ένα πολύτιμο καρύκευμα για πίτσες, μπρουσκέτες και σάντουιτς, αποτελεί επίσης μια ενδιαφέρουσα συμπλήρωση για ψάρια. και τις καλοκαιρινές σαλάτες ζυμαρικών.
Πλήρες καρύκευμα για το αγαπημένο μας καραμανλίδικο λουκάνικο. Ελαφρά πικάντικη σύνθεση με τσιμένι, πάπρικα και κύμινο. Μια νοσταλγική συνταγή με ρίζες στα βάθη της Μικράς Ασίας και τους Έλληνες Καραμανλήδες. Ιδανική συνταγή για τους “μερακλήδες” του είδους. Κατάλληλο για χρήση σε σχάρα, τηγάνι ή φούρνο.
Rustic καρύκευμα με θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου, ελληνική ρίγανη, γλυκό μπούκοβο και flakes κρεμμυδιού. Καρυκεύει εξαιρετικά κοντοσούβλι, τηγανιές, χοιρινό “εξοχικό” και “κλέφτικο” και ρολά που προορίζονται για φούρνο. Κατάλληλο και για χρήση σε σχάρα ή τηγάνι.
Αυτό το μείγμα παρασκευάζεται με την παραδοσιακή συνταγή της Λιγουρίας και διατηρεί τις αναλογίες μεταξύ των των διαφόρων συστατικών, ώστε να εγγυάται τη μέγιστη γνησιότητα και πιστότητα στην κλασική γεύση. Το πέστο Ginos μπορεί να εγγυηθεί τη φρεσκάδα και τη διατηρησιμότητα χάρη σε ένα νέο βιομηχανικό επεξεργασίας που μπορεί να εμποδίσει τη δράση του νερού, αποτρέποντας την πιθανή ζύμωση (με οσμή άχυρου). Το πέστο παρασκευάζεται κρύο, αναμειγνύοντας λάδι, φρέσκο βασιλικό που έχει κοπεί στο πέμπτο φύλλο από πάνω, ξηρούς καρπούς, κάσιους, τυρί πεκορίνο και παρμεζάνα.
Η πέστο φιστικιού Ginos παρασκευάζεται αποκλειστικά με φυσικά συστατικά, με βάση μια παραδοσιακή συνταγή από τη Σικελία, σεβόμενη την παράδοση μιας τυπικής σάλτσας με όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου χειροποίητου προϊόντος.
Βιολογικό πέστο κρίταμου, έτοιμο για χρήση σε ζυμαρικά, πίτσες, πίτες και ως Dressing σε σαλάτες και πατάτες. Συνδυάζεται υπέροχα με γαύρο, τομάτα και μπρουσκέτες, συνοδεύει σολομό, χταπόδι και γαρίδες.
Πλήρες καρύκευμα για παραδοσιακό λουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς (Ηράκλεια Σερρών), βασισμένο σε παλιά ντόπια συνταγή. Mε ελαφριά, διακριτική, πλην όμως χαρακτηριστική καρύκευση, που κάνει το ξακουστό σε όλη την Ελλάδα λουκάνικο να ξεχωρίζει για τη γεύση του και το άρωμά του. Κατάλληλο για χρήση σε σχάρα, τηγάνι ή φούρνο.
Μια παραδοσιακή Σισιλιάνικη συνταγή με φινόκιο και κρεμμύδι, σ’ ένα πλήρες καρύκευμα που θα σας συναρπάσει. Τέλεια πρόταση για ψήσιμο στη σχάρα. Δοκιμάστε το ακόμη σε πίτσα, ζυμαρικά, ριζότο και συνοδέψτε ιδανικά με λευκό ξηρό κρασί. Κατάλληλο για χρήση σε τηγάνι ή φούρνο.
Πλήρες καρύκευμα για χωριάτικο λουκάνικο με καπνιστή πάπρικα Αριδαίας. Μία εξαιρετική συνταγή που συνοδεύει ιδανικά τη μπύρα ή το ούζο σας. Αρμονία γλυκιάς και καπνιστής πάπρικας με διακριτικά μυρωδικά. Κατάλληλο για χρήση σε σχάρα, τηγάνι ή φούρνο.
Πλήρες καρύκευμα για παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο. Mε ελληνική ρίγανη και επιλεγμένα μπαχαρικά. Προσφέρει εξαιρετικά γευστικό αποτέλεσμα. Tέλεια πρόταση για grill. Δοκιμάστε το ακόμη σε φούρνο ή τηγάνι.
