Τσίπουρο Ψυχής Διπλής Απόσταξης χωρίς γλυκάνισο. Το μαύρο Μοσχάτο Τυρνάβου σε ιδιαίτερη αναλογία με άλλες εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών αποστάζεται σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες πολλαπλής απόσταξης και εν συνεχεία επαναποστάζεται. Διπλά αποσταγμένο, διπλά αυθεντικό!
To LA OKINAWA είναι ένα μοναδικό liqueur που κατέχει εξέχουσα θέση στην ιαπωνική mixology σκηνή. Ο χυμός από το Shikuwasa ( ένα εσπεριδοειδές από την Okinawa), αναμειγνύεται με σιρόπι και ουδέτερο αλκοόλ, ώστε να δημιουργηθεί ένα απαλό και λεπτεπίλεπτο, αρωματικό προϊόν. Το ιδιοφυές χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος, βρίσκεται τόσο στην απλότητα της φύσης των πρώτων υλών του , όσο και στην φροντίδα που δίνεται στην διαδικασία ανάμειξης των συστατικών του. Το LA OKINAWA είναι ιδανικό για αναμείξεις σε κοκτέιλ, προσδίδοντας τους μία εξ ολοκλήρου διαφορετική, πιο καινοτόμα οπτική γωνία.
To LA YUZU είναι ένα αυθεντικό Ιαπωνικό λικέρ, η παρασκευή του οποίου γίνεται από χυμό yuzu, σιρόπι ζάχαρης και ουδέτερου αλκοόλ. Αναμειγνύοντας αυτά τα συστατικά σε σωστές δοσολογίες, δημιουργείται ένα μοναδικό προϊόν. Η προσθήκη μικρής ποσότητας LA YUZU σε κοκτέιλ, μπορεί να απογειώσει το γευστικό προφίλ οποιουδήποτε ποτού!
To Amaro del Siclista, είναι ένα liqueur με έντονο και ξεχωριστό χαρακτήρα, ένα γεμάτο και στρογγυλεμένο amaro, που προέρχεται από ένα μείγμα 15 βοτανικών και μιας πολύπλοκης διαδικασίας παραγωγής, ικανή να δημιουργήσει ένα προϊόν που προκαλεί συγκινήσεις. Νότες από ραβέντι, κινγχόνη , γλυκόριζα, γεντιανή. Είναι λίγα από τα αξιομνημόνευτα γευστικά χαρακτηριστικά που το απαρτίζουν.
Ένα αλκοολικό σκεύασμα που περιέχει ρίζες, φλούδες, μπαχαρικά, σπόρους και άλλα φυτικά συστατικά και που παραγόταν αποκλειστικά για θεραπευτικούς σκοπούς κατά τον 18 ο αιώνα συνεχίζει να υφίσταται απαράλλαχτο στο μπουκάλι του bitter 1814. Ένα πικρόγλυκο αριστούργημα με γλυκιά επίγευση, ιδανικό για το τέλειο negroni αλλά και το ψαγμένο americano.
Είναι ένα aperitivo που χαρακτηρίζεται από τις γλυκόπικρες νότες που προκύπτουν από τοπικά βότανα, μεσογειακά φρούτα και άρτια αναμεμειγμένους σπόρους. Πικρά και γλυκά πορτοκάλια, ραβέντι και κινίνη συντελούν ένα εξαιρετικό aperitivo, ιδανικό για την παρασκευή γευστικών cocktails.
Το τσι?πουρο O/purist ει?ναι ε?να εκλεκτο?, καινοτο?μο απο?σταγμα που φε?ρνει κοντα? τα στοιχει?α του παραδοσιακου? τσι?πουρου – την τε?χνη και το μερα?κι των ανθρω?πων της ελληνικη?ς υπαι?θρου και την πολιτιστικη? κληρονομια? του το?που μας με εκει?να ενο?ς αποστα?γματος διεθνω?ν standards.
Tο project 10 κορυφαι?ων Ελλη?νων bartenders (Μα?ρφη Μπαλη?, Χρη?στου Χουσε?α, Αλε?ξανδρου Γκικο?πουλου, Κω?στα Ιγνατια?δη, ?ημη?τρη Κια?κου, Α?ρη Μακρη?, Για?ννη Πετρη?, Θοδωρη? Πυ?ριλλου, Θα?νου Προυναρου?, Νι?κου Ταχματζη?), με ο?ραμα να παρα?γουν ε?να νε?ο τσι?πουρο, ε?να εκλεκτο? απο?σταγμα για την συ?γχρονη bar σκηνη? και την βα?ση για την δημιουργι?α εξαιρετικω?ν signature cocktails.
Τα ε?σοδα θα διατεθου?ν σε μη κερδοσκοπικου?ς οργανισμου?ς προς ο?φελος της Εντοπιο?τητας, της Υπευ?θυνης Κατανα?λωσης Αλκοο?λ & της Bartending Κοινο?τητας.
?ημιουργι?α των bartenders για τους bartenders.
Το Βergamotto Fantastico είναι ένα προϊόν που δημιουργήθηκε από την επιδεξιότητα του Maestro Giocondo, ιδιοκτήτη της Παλαιάς Τελωνειακής Αποθήκης και ειδικό σε φρούτα, βότανα και μπαχαρικά. Το Bergamotto Fantastico προέκυψε από την προσεκτική επιλογή ενός συμβολικού καρπού για την Καλαβρία, μα φυσικά το Περγαμόντο!
Το Giffard Creme De Chataigne (Chestnut) είναι ένα γαλλικό λικέρ, που παράγεται από εκχύλισμα κάστανου και περιέχει 16% αλκοόλ.
Τα λικέρ της Giffard διαθέτουν μια ποικιλία αυθεντικών γεύσεων cremes de fruits, όπως σταφίδα, μαύρο μούρο, ράσμπερι, άγρια ροδάκινα, αχλάδια, κάστανο, άγριες φράουλες και γκρέιπφρουτ.
