Η σάρκα είναι λευκή, ελαστική αρχικά, εύθραυστη αργότερα με ευχάριστη οσμή.
Εάν δείτε προσεχτικά το μανιτάρι θα διαπιστώσετέ ότι είναι κούφιο στο εσωτερικό του, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για γέμιση. Μπορείτε να διαλέξετε τα μεγαλύτερα μανιτάρια και αφού τα μουλιάσετε σε μπράντυ να τα γεμίσετε με κιμά ή κρεμώδες τυρί και φρέσκα αρωματικά. Ψήνετε στο φούρνο ή σοτάρετε σε φρέσκο βούτυρο και σβήνετε με το μπράντυ που τα μουλιάσατε.
Ο Σπιτικός Πουρές Πατάτας Aviko Super Mash είναι κατεψυγμένος πουρές πατάτας. Ο πουρές παρασκευάζεται με φρέσκο γάλα και βούτυρο για αφράτη γεύση πατάτας. Ο πουρές είναι βολικά κατανεμημένος και εύκολα μεριδοποιήσιμος, με αποτέλεσμα λιγότερες απώλειες. Ο πουρές πατάτας είναι εύκολο να προετοιμαστεί σε ατμόπλοιο, χύτρα ταχύτητας ή φούρνο μικροκυμάτων, καθιστώντας τον ιδανική επιλογή για εστιατόρια ή άλλες εγκαταστάσεις εστίασης. Ο πουρές πατάτας Aviko είναι πολύτιμη εξοικονόμηση χρόνου στην κουζίνα. Όταν διατηρείται κατεψυγμένος σε θερμοκρασία -18, ο πουρές διατηρείται έως και 24 μήνες. Επίσης, είναι εξαιρετικός μαζί με διάφορα κλασικά πιάτα με κρέας ή ψάρι και είναι κατάλληλος για δίαιτες χωρίς γλουτένη και χορτοφαγικές δίαιτες. Το προϊόν αυτό διατίθεται σε κουτί που περιέχει 4 σακούλες των 2,5 kg η καθεμία. Μια σακούλα γεμίζει μισό δίσκο γαστρονόρμας.
Τρούφες κομμένες σε φέτες με ακρίβεια, κανονικό πάχος και καθαρή κοπή.
Ένα άλλο εξαιρετικό προϊόν που προτείνεται ως διακόσμηση για πολλά παραδοσιακά πιάτα με έντονο άρωμα και ευωδία από τις φρέσκες φέτες. Το γυάλινο βάζο με το χρήσιμο καπάκι που περιστρέφεται επιτρέπει τη διατήρηση της φρεσκάδας και του αρώματος της τρούφας και τη χρήση της ποσότητας που χρειάζεστε χωρίς σπατάλες. Συνιστάται ανεπιφύλακτα στην κουζίνα με μεγάλο γευστικό αποτέλεσμα, χάρη στο αρωματισμένο λάδι, όπου το προϊόν διατηρείται, και το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ως καρύκευμα.
Λεπτές φέτες μαύρης τρούφας (Tuber aestivum) σε έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο, αλάτι , ελαιόλαδο με άρωμα τρούφας. Δεν περιέχει συντηρητικά . Διατηρείται αναλλοίωτο σε ξηρό περιβάλλον σε θερμοκρασία δωματίου.
Το προϊόν αυτό περιλαμβάνει πρώτες ύλες πρώτης επιλογής ανατολικοευρωπαϊκής προέλευσης. Κάθε μανιτάρι κόβεται προσεκτικά, μετριέται και αναμιγνύεται στο χέρι, ώστε να εξασφαλίζεται σταθερή και υψηλή ποιότητα. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα τέλειο μείγμα ανάμεσα στα πιο νόστιμα είδη άγριων μανιταριών.
Αυτό το προϊόν συνιστάται ιδιαίτερα ως συνοδευτικό για πιάτα με πολέντα, κυνήγι και ψητό κρέας, ή ακόμη και ως νόστιμο γαρνιτούρα για πίτσα και μπρουσκέτες. Εξαιρετικό για την προετοιμασία focaccias, καναπεδάκια και κις.
Αυτό το προϊόν περιλαμβάνει μανιτάρια πρώτης επιλογής, ευρωπαϊκής προέλευσης, επιλεγμένα κατά την αποδοχή τους και καρυκευμένα, μετά από προσεκτικό πλύσιμο, με ένα πολύ ελαφρύ μείγμα ξιδιού και αρωματικών βοτάνων. Στη συνέχεια, κονσερβοποιούνται με ηλιέλαιο και ένα φύλλο δάφνης, το οποίο αναδεικνύει περαιτέρω την τελική τους γεύση.
Πρόκειται για ένα μείγμα έτοιμων μανιταριών υψηλής ποιότητας, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί ως έχει. Ταιριάζει απόλυτα με αλλαντικά και σαλάμια, καρπάτσιο, σνακ απεριτίφ, μπουφέδες κ.λπ. Αξίζει να αναφερθεί το άρωμα της γεύσης που δίνει η δάφνη και το ξύδι. Το προϊόν αυτό είναι ιδανικό για την άμεση πρακτικότητά του, με την οποία αποφεύγεται η μακρά επεξεργασία που είναι συνήθως απαραίτητη με τα φρέσκα μανιτάρια- επιπλέον, η ευκαιρία χρήσης του προϊόντος καθ' όλη τη διάρκεια του έτους είναι ανεκτίμητη. Η κονσέρβα είναι πολύ πρακτική χάρη στο εύκολο άνοιγμά της.
Το κύριο συστατικό είναι καλλιεργημένα μανιτάρια αγρού, ψιλοκομμένα και εμπλουτισμένα με λευκή τρούφα.
Σε αυτή την περίπτωση προτείνουμε μια τυπική συνταγή της κεντρικής Ιταλίας. Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πλαίσιο, είναι προσφέρει την προστιθέμενη αξία της λευκής τρούφας, η οποία προσδίδει ένα άγγιγμα γεύσης και αρώματος, αναδεικνύοντας κάθε είδος πιάτο. Είναι ιδανικό για να αλλάξετε τις προτάσεις του παραδοσιακού μενού και να διαχειριστείτε πιθανές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης στην κουζίνα. Πρόκειται για ένα έτοιμο προς χρήση προϊόν που επιτρέπει στον πελάτη να γλιτώσει την πολύωρη εργασία που είναι απαραίτητη για την απόκτηση ενός φρέσκου καρυκεύματος.
Το κύριο συστατικό είναι καλλιεργημένα μανιτάρια αγρού, ψιλοκομμένα και εμπλουτισμένα με μαύρες τρούφες.
Σε αυτή την περίπτωση προτείνουμε μια τυπική συνταγή της κεντρικής Ιταλίας. Το προϊόν αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πλαίσιο, αλλά προσφέρει την προστιθέμενη αξία της τρούφας, η οποία δίνει μια πινελιά γεύσης και αρώματος, εξυψώνοντας κάθε είδους πιάτο. Είναι ιδανικό για να αλλάξετε τις προτάσεις του παραδοσιακού μενού και να διαχειριστείτε πιθανές έκτακτες ανάγκες στην κουζίνα. Πρόκειται για ένα έτοιμο προς χρήση προϊόν που επιτρέπει στον πελάτη να γλιτώσει την πολύωρη εργασία που είναι απαραίτητη για την απόκτηση ενός φρέσκου καρυκεύματος. Η διαθεσιμότητά του καθ' όλη τη διάρκεια του έτους είναι σίγουρα αξιοσημείωτη.
Υψηλής ποιότητας μανιτάρια Chanterelle, επιλεγμένα με το χέρι και επεξεργασμένα όταν είναι φρέσκα, ώστε να επιτευχθεί το μέγιστο δυνατό αποτέλεσμα. Η επεξεργασία είναι εξαιρετικά απλή και βασίζεται σε φυσικά και γνήσια συστατικά. Μετά την προσεκτική επιλογή και το πλύσιμο κάτω από τρεχούμενο νερό, το μανιτάρι καρυκεύεται με σκόρδο και πιπέρι και στη συνέχεια κονσερβοποιείται με ηλιέλαιο και μια πρέζα αλάτι προκειμένου να διατηρηθεί η χαρακτηριστική φρεσκάδα και το άρωμα αυτού του μανιταριού.
Οι υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες επιτρέπουν τον εμπλουτισμό κάθε είδους πιάτου με την εξαιρετική γεύση και μυρωδιά του.
Το λευκό καρύκευμα σε συνδυασμό με την απλή και αποτελεσματική επεξεργασία που επιτρέπει τη διατήρηση των φυσικών αρωμάτων, καθιστούν αυτό το μανιτάρι ένα υψηλής ποιότητας συστατικό για κάθε αριστοκρατική και εκλεπτυσμένη συνταγή.
Νέος πουρές Knorr από νιφάδες πατάτας. Εξαιρετικά προσεγμένη διαδικασία παραγωγής, από το στάδιο της συγκομιδής, του μαγειρέματος και της αποξήρανσης μέχρι το στάδιο της μετατροπής του σε νιφάδες για όλα τα πιάτα πατάτας.
Μείγμα επιλεγμένων ποικιλιών πατάτας με σταθερή ποιότητα κατά τη διάρκεια του έτους, από πατάτες αειφόρου γεωργικής καλλιέργειας
30% λιγότερη απώλεια στην ΚΟΥΖΙΝΑ σε σύγκριση με τις ωμές πατάτες.
90% πατάτα, χωρίς πρόσθετα τεχνητά ενισχυτικά γεύσης χωρίς τεχνητές χρωστικές.
Όλα τα αποξηραμένα μας μανιτάρια μαζί (Βασιλομανίταρα, κανθαρέλλες, μαύρες τρομπέτες, λεντινούλα, αγαρικά, πλευρώτους) σε μία συσκευασία με μια συμφωνία χρωμάτων και γεύσεων.
Τρίμμα μαύρης τρούφας (Tuber aestivum) σε έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο, αλάτι, ελαιόλαδο με άρωμα τρούφας. Δεν περιέχει συντηρητικά.
Διατηρείται αναλλοίωτο σε ξηρό περιβάλλον σε θερμοκρασία δωματίου.
