Στοφαρισμένο κρουασάν σοκολάτας για γρήγορο ψήσιμο και άριστο αποτέλεσμα στο τελικό προϊόν. Απλά υπέροχο! Η αφράτη ζύμη κρουασάν, περικλείει την πλούσια γέμιση σοκολάτας και καθιστά το προϊόν μοναδικό. Γλυκιά δημιουργία από την Alfa, και όπως όλα τα προϊόντα της, το ίδιο και αυτό, φέρει την εγγύηση ποιότητας της!
Η αφράτη ζύμη με την πλούσια κόκκινη σάλτσα, με 2 διαφορετικά λαχταριστά τυριά gouda και κασέρι και εξαιρετικής ποιότητας γαλοπούλα δημιουργούν την πιο νόστιμη ατομική πίτσα που θα λατρέψουν οι πελάτες σας.
Επεκτείνοντας τη γκάμα των ζωντανών προζυμιών της, η Lesaffre δημιουργεί ένα δεύτερο ενεργό, έτοιμο προς χρήση υγρό προζύμι. Το Livendo LVBD 3000 από αλεύρι σκληρού σιταριού που έχει υποστεί ζύμωση με ζυμομύκητες και βακτήρια προζυμιού. Προσδίδει ήπια οξύτητα με την παρουσία μεγάλου αριθμού γαλακτικών βακτηρίων και είναι ιδανικό για προϊόντα που περιέχουν υψηλά ποσοστά ζάχαρης και λιπαρών όπως τα τσουρέκια, μπριός, κρουασάν κλπ. αλλά και για προζυμένια ψωμιά ήπιας οξύτητας. Προέρχεται από άλευρα βιολογικής καλλιέργειας.
