Καλωσόρισες στο eShop της Caterplus.

ALIBABA [ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙ]

Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 50gr Ali Baba

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 2.5kg

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

Το Tiramisu παρασκευάζεται με το πασίγνωστο Σικελιανό κρασί Marsala, καφέ και κρέμα αυγού.

Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 80gr Tiramisu

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 2 δοχεία x 6kg (διατίθεται και σε συσκευασία 1kg)

?*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

Συνταγή Gelato: 30-40γρ Amaretto, 1000γρ. Μείγμα βάσης: 1000γρ Απαλή

σύνθεση: 30γρ Amaretto, 1000γρ ζύμη ή βαριά κρέμα

Ιδιότητες

Καραμελωμένα σύκα με ξανθό χρώμα, συνδυάζεται με την γεύση καρύδι, γιαούρτι & cheese cake.

Το Cremrosce είναι μία εξαιρετική κρέμα φουντουκιού με κακάο, βούτυρο κακάο και καβουρδισμένα κομμάτια φουντουκιού.

Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκής βάσης - 70gr Cremrosce

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 2,5kg

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

Soft παγωτό μηχανής βανίλια με πλούσια γεύση, μεταξένια υφή & με απλή διαδικασία παρασκευής.??

HAPPY SOFT μόνο με προσθήκη νερού

??Τεμάχια ανά κιβώτιο: 8 σακουλάκια x 2kg

Συνταγή:

2lt νερό

1kg HAPPY VANILLA

Μπορείτε να δημιουργήσετε όποια γεύση επιθυμείτε με προσθήκη είτε πάστας παγωτού είτε αρωμάτων σε πάστα σε πολλές διαφορετικές μοναδικές γεύσεις!

Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 50gr Βubble gum

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 3kg

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

Προτεινόμενη δοσολογία: 1lt νερό - 40gr Gelsomino

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 8 σακουλάκια x 1kg

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

Πάστα παγωτού με το άρωμα το διάσημου Ισπανικού κρασιού Malaga με ολόκληρες σταφίδες εμποτισμένες σε κρασί Marsala.

Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 50gr Malaga

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 3kg

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

Γεύση πολλαπλών χρήσεων για καραμέλα, κρέμα καραμελέ και γεύσεις γλυκών με καραμελωμένη σοκολάτα.

Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 40gr Caramel Moou

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχέια x 3kg (διαθέσιμο και δοχείο 1kg)

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

DULCE DI LATTE

*διατηρείται στο ψυγείο

Βαριεγκάτο - ρίπλα γνήσιας αργεντίνικης καραμέλας γάλακτος.

Κατάλληλο για χρήση σε παγωτό, γιαούρτι & ζαχαροπλαστική.

Προτεινόμενοι συνδυασμοί: Banoffee - Twix - Mars

---------------------------------------------------

Προτεινόμενη δοσολογία Παγωτού:1kg λευκή βάση - 50gr Dolce di latte

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 1 δοχεία x 7kg

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

ο Miglioratore per creme αποτελείται από πρωτεΐνες γάλακτος, φυτικές πρωτεΐνες, μαλτοδεξτρίνη & γαλακτοματοποιητές.

Προστίθεται στη λευκή βάση για να βελτιώσει την δομή, τη μαλακότητα, τη σταθερότητα & τη διάρκεια ζωής στα παγωτά & τη ζαχαροπλαστική.

Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 20gr Miglioratore

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 20 σακουλάκια x 1kg

*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.

Βαριεγκάτο & θερμοσταθερό σιρόπι με γεύση ποπ-κόρν.

Κατάλληλο για χρήση σε παγωτό, γιαούρτι & ζαχαροπλαστική.

Τεμάχια ανά κιβώτιο: 10 μπουκαλάκια x 1kg