Ιδιότητες
Ιδιαίτερα πικάντικη, με πιπεριές Φλωρίνης και κόκκινο καυτερό πιπέρι.
Πλούσια σε τυριά. Φέτα, μυζήθρα από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Είναι σπυρωτή, γιατί φαίνονται τα κομμάτια των τυριών. Κατάλληλη τόσο για ποικιλίες όσο και για σάντουιτς.
Πικάντικη, για ποικιλίες και άλειμμα. Με κομμάτια τυριών και πράσινη καυτερή πιπεριά. Για ποικιλίες, συνοδεύει ψητά λαχανικά και δροσερές σαλάτες.