Παραδοσιακή μορφή ζυμαρικών λιγουριανής προέλευσης. Ιδανικό για σερβίρισμα με το κλασικό πέστο Genovese, εξαιρετικό επίσης με σάλτσες με βάση το κρέας ή το ψάρι.
Τα Tagliolini είναι ένας παραδοσιακός τύπος ζυμαρικών των περιφερειών Molise και Piemonte, που χαρακτηρίζεται από πολύ λεπτό πλάτος κοπής. Είναι ζυμαρικά που μαγειρεύονται γρήγορα, ταιριάζουν με ελαφριές σάλτσες, με ψάρι, με ντελικάτα ντρέσινγκ ή ακόμη και με ζωμό.
Παραδοσιακή μορφή ζυμαρικών λιγουριανής προέλευσης. Ιδανικό για σερβίρισμα με το κλασικό πέστο Genovese, εξαιρετικό επίσης με σάλτσες με βάση το κρέας ή το ψάρι.
Κλασική προετοιμασία της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, εδώ σε πιο συμπαγή μορφή. Εξαιρετικά σερβιρισμένο με σάλτσες κρέατος, τυριά κρέμα, σάλτσες με μανιτάρια, ψάρια ή μαλάκια.
Παραδοσιακή μορφή ζυμαρικών με υψηλό ποσοστό γέμισης που παρασκευάζεται με νόστιμες άκρες σπαραγγιού και τραγανά αμύγδαλα. Η εμπειρία των "Master Pasta Makers" της Canuti επέτρεψε να δημιουργηθεί ένα φύλλο ζυμαρικών, κατασκευασμένο με εξώθηση μέσω μήτρας, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα και τέλεια, με άρωμα και τραχύτητα όπως το σπιτικό.
Εξαιρετικά νόστιμη γέμιση με αρωματικά άγρια βότανα σοταρισμένα και αρωματισμένα στο τηγάνι. Η εμπειρία των "Master Pasta Makers" της Canuti επέτρεψε να δημιουργηθεί ένα φύλλο ζυμαρικών, κατασκευασμένο με εξώθηση μέσω μήτρας, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα και τέλεια, με άρωμα και τραχύτητα όπως το σπιτικό.
Μια μαλακή και σαγηνευτική γέμιση με νόστιμες ροζ γαρίδες, κρεμώδες γιαούρτι και πράσα. Η εμπειρία των "Master Pasta Makers" της Canuti επέτρεψε να δημιουργηθεί ένα φύλλο ζυμαρικών, κατασκευασμένο με εξώθηση μέσω μήτρας, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα και τέλεια, με άρωμα και τραχύτητα όπως το σπιτικό.
Γνήσιες μεσογειακές γεύσεις με τη μαγευτική φρεσκάδα της μοτσαρέλας από βουβαλίσιο γάλα σε συνδυασμό με την έντονη και σταθερή γεύση των πραγματικών ελιών Taggia. Η εμπειρία των "Master Pasta Makers" της Canuti επέτρεψε να δημιουργηθεί ένα φύλλο ζυμαρικών, κατασκευασμένο με εξώθηση μέσω μήτρας, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα και τέλεια, με άρωμα και τραχύτητα όπως τα σπιτικά.
Ένα φημισμένο φύλλο ζυμαρικών από τη Ρομάνια με γενοβέζικη ψυχή. Παρασκευάζεται με φύλλο ζυμαρικών που παρασκευάζεται με εξώθηση με εκβολή και με άρωμα βασιλικού και γέμιση που παρασκευάζεται σύμφωνα με την αυθεντική συνταγή της Γένοβας.
