Ιδιότητες

Η 9η Έκδοση της ετήσιας κυκλοφορίας 100% Islay του Kilchoman. Αυτή η συγκεκριμένη έκφραση προέρχεται από καλλιέργειες κριθαριού το 2007 και το 2009 από το Islay. Αυτή η έκδοση ωρίμασε αποκλειστικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια ex bourbon για εννέα χρόνια πριν εμφιαλωθεί στους 50% ABV και μας δώσει 12.000 φιάλες. Όπως με όλες τις εκδόσεις 100% Islay, έχει μόνο 20 ppm τύρφη σε σύγκριση με τα συνηθισμένα 50 ppm του Kilchoman, επιτρέποντας στις τροπικές νότες από το βαρέλι να αναδειχθούν.

Ιδιότητες

Βαθύ κεχριµπαρένιο χρώµα µε καραµελένιες ανταύγειες, έντονα αρώµατα αποξηραµένων φρούτων όπως σταφίδα, µέλι και καραµέλα βουτύρου µε ορυκτώδη χαρακτήρα. Γεµάτο και βελούδινο στο
στόµα µε γλυκύτητα που ισορροπεί µε την αναζωογονητική οξύτητα. Μακριά επίγευση από ζαχαρωµένες φλούδες πορτοκαλιού.

Πρόταση σερβιρίσµατος:
Μόνο του αλλά και µε πικρή σοκολάτα, ανατολίτικα γλυκά αλλά και µε foie gras και έντονα τυριά (π.χ. Roquefort).

Ιδιότητες

Προϊόν με κρεμώδη γεύση, ανοιχτό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα και σταθερή υφή.

Ιδιότητες

Προϊόν με κρεμώδη γεύση, ανοιχτό κίτρινο χρώμα και σταθερή υφή.

Χονδρική: 
27,70 €

Ιδιότητες

Προϊόν με κρεμώδη γεύση, ανοιχτό λευκό χρώμα και μαλακή υφή.

Ιδιότητες

Προϊόν με κρεμώδη γεύση, ανοιχτό κίτρινο χρώμα και σταθερή υφή.

Χονδρική: 
12,55 €

Ιδιότητες

Προϊόν με κρεμώδη - πικάντικη γεύση, ανοιχτό λευκό χρώμα και ημίσκληρη υφή.

Ιδιότητες

Προϊόν με κρεμώδη γεύση, ανοιχτό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα και σταθερή υφή.

Ιδιότητες

Η κλασική γεύση που σας χαρίζει το τυρί σας σε μια ποικιλία συνταγών, σε ένα ταπεινό σάντουιτς ή στη σχάρα για το απόλυτο comfort food.